qxw1219 2007-4-11 13:36
蒸酿茄瓜
小学毕业去沈阳姨奶家吃过蒸酿茄瓜,印象相当深。茄子是整个上的,用勺子挖着吃,软软的茄肉配上香香的肉馅,好吃。
B&X#U)R\%` |2QRo
今天决定做一下下,效果差了好多,想了想可能有两点原因,第一是紫茄子有点老,第二应该把茄子皮去掉,这样慢慢炖才会把排骨汤的味道炖到茄子里。 KLt%l5thg-Ynmk
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/7331820070410180929045.jpg[/img]+V:p-q$]x^f9g0HJ
肉馅