4587 2007-4-9 15:05
番茄肉丁
[pp=btta]请补图后重新发表。[/pp]
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自己喜欢吃油炸的肉食,所以就捉摸了这个菜。
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主料:猪里脊 250克8N
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辅料:番茄酱 淀粉 蛋白一个 盐少许 胡椒粉少许 鸡精或牛肉粉或味精少许9k(|+m%O.j%M(^
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做法:将里脊切成色子块,大小依个人爱好,然后放入蛋白 盐 胡椒粉及(鸡精或牛肉粉或味精),加入淀粉,伴均。1v4xN+BN3_
锅内放入油,烧开后,将搅拌好的肉丁放进去炸熟。捞出。
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锅内放少许油,将炸熟的肉丁放进去翻炒,加入适量的番茄酱(依个人口味),炒后装盘即成。1c[#f-rJ[OY`
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特点:色泽鲜艳 酸甜适口 口感甚佳 (仅为个人意见 呵呵)7O]`r m
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还有一种吃法,就是肉丁炸熟后,直接装盘。炒好一碟花椒芝麻盐(就是把花椒粉 盐 和芝麻放在一起爆炒一下,要用干锅),蘸着吃,也不错。
L,O`$sp
k"m'c.O
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-9 04:43 PM 编辑 [/i]]
4587 2007-4-9 16:40
回复 #2 zhengwei66 的帖子
晕哦 还要做出来然后照相吗?&GPUl0\h6bZ
!hK2@i{@CE(Nq
好麻烦哦 下次不发了 还要扣分?惨了