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拨丝红薯

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首先,把红薯洗净,去皮 p)TVF"n@4T \*j;v
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切成滚刀块，略干后备用
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锅下油,等油热起来的时候,把红薯放下去炸成8成熟,也就是外面的有点金黄,还没有变焦的时候.捞出备用G8j9CL9j3V/~&|;r
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锅内留少量的水，也可以放油/f4C7A1S.m'?W*C$I1dl
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4v(Nq&O"dZ^ 放入三勺的白糖,不断的炒,变成有点棕色了就行了,(注意千万不能太过了,要不就变苦了,不好吃了)
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放入红薯翻炒,直到搅拌一般均匀就可以装盘了\d|u&`
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|.B
很简单的,要不要试试...很好吃,也很好看的....嘿嘿..

楼主,这还好看!不知道味道如何?若味道好也还值得一试!

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这些好象在外面的饭店里都有啊,不过还是支持楼主啊