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哈尔西上将23 2012-7-27 11:19

不错，是讲究，不过鱼头跟鱼骨没有用到，以我做饭的风格是不允许的，俗话说原汤化原食，这里要是能体现出来就好了，要是水煮鱼的方法能跟贵上这个化为一体不知道怎么样

hyd555 2012-7-27 14:08

黑鱼是什么鱼啊，不过夏天食点麻辣的送酒也不错的啊

kkkonion 2012-7-28 03:29

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bingzi1214 2012-7-28 20:14

( ^_^ )不错嘛，好像是四川风味的吧！看那鱼片好诱人啊！

shushushufu 2012-7-29 12:05

楼主写的黑鱼请问一下到底是什么鱼啊？没有见过。

john37 2012-7-29 20:12

这个菜做的也不错，很值得学习，感谢楼主的指教！

roninyang 2012-7-30 12:36

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jinjin123456 2012-7-31 08:54

这个好啊！我做过一次，朋友都说味道好，而且很下酒

苹果男孩 2012-7-31 13:00

黑鱼也有补血的功效黑鱼炖红枣还能有效的让伤口快速愈合，不过我不吃油炸的

色魔派大星 2012-8-1 19:44

鱼肉不需要挂浆吗这样直接炸鱼肉会不会散掉

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