LANGPSP 2012-6-28 07:15
海带拌粉丝[9P]
[size=4] 爽脆的海带,和细滑可口的粉丝,一起拌特别爽口好吃。咸鲜微辣。加上豆制品和香菜,营养均衡丰富。[/size]
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[size=4]1 海带洗净切长段。[/size],Rs
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[size=4]2 粉丝冷水泡软,一两分钟即可。[/size]
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[size=4]3 云丝泡发,没有可以豆皮切丝代替。[/size]
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[size=4]4 香菜洗净。红辣椒切丝备用。[/size]
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[size=4]5 开水烧开,先下海带煮熟,再放入云丝红辣椒丝煮开。 [/size]B1f8w}3}t8`Q;q
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[size=4]6 关火把粉丝放进去烫软即可。捞出过冷水沥干。 [/size](lk7e#X"Nk(Y'tQ
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[size=4]7 放在一个容器内,加入香菜和所有的调料。[/size]
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[size=4]8 提起来摔一下的拌法,拌均匀即可。最后淋点油提味即可。 [/size]
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zyq30000 2012-6-28 10:02
晚上看球赛就着一份海带伴粉丝,再来点啤酒,鸭爪。呵呵,口水都要掉一地啊。
jiang8518 2012-6-28 22:20
我很喜欢吃海带,家里人觉得腥,我觉得很香,海带里含胶质多,吃了还可以美容。个人感觉海带可以先过油炒一下再凉拌,这样容易入味和增加海带的韧性,水煮的海带太粉,我不太喜欢。
feifei3000hb 2012-6-30 11:16
在北京这个菜是不是叫凉拌三丝?每次出去都要点的菜
rett1234 2012-6-30 22:23
是我喜欢的菜,清清爽爽,做起来又简单,夏天的菜啊!
mildwater 2012-7-1 14:56
夏天的最爱,还有凉拌黄瓜,回去试试看,能不能做得好吃
cnyjbz 2012-7-1 16:59
很爱吃海带 ,做法也简单,晚上就试试额呵呵,谢谢楼主
红军路 2012-7-1 17:54
还没见过海带拌粉丝的,不知道味道如何,等着试一下。
wo200824 2012-7-1 21:05
这菜都可以叫三丝了 夏天正式吃这菜的好时候 营养丰富 下酒好菜