淼淼小鱼 2007-4-6 09:16
茶树菇莲藕排骨汤
看成品 旁边放的就是干的茶树菇 要先泡发的2p"R
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大家看看所有的材料(E&r)Y:D ~g8c;T
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做法:2csG#bQhV.E
1 藕洗净切块儿 葱段 枸杞 姜片少许 茶树菇9朵 干香菇4朵先用温水泡发10分钟
C.JExO+C
2 半斤排骨(上次烤完剩下的)洗净后放凉水中煮沸3分钟后捞出 这样可以让肉肉]Xl-g lR9c'r&j
在炖的过程中不会散掉
m-k+A|)Em:y%A'p
ps 而且这样炖出来的肉肉都还很嫩 不象以前炖久了肉质就柴柴的只能喝汤~