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少在外面吃饭：震撼实拍后厨的秘密[21P]

“少在外面吃饭”——这是一组由一位匿名的厨师拍摄的图片，它让我们见识到了现在广泛流行于餐饮行业的一些“佐料”。

在这里提醒大家，下面的这些“暴料”可能会让人[b]很不舒服[/b]，但是我们不得不重视这位厨师的忠告：建议1，不要选服务员推销的食品，因为多半是快坏的；建议2，再难吃的东西不要拿回后厨重新做，这是潜规则；建议3，打包最好在你眼皮底下；建议4，最好就不要去餐厅。

下面就让我们开始见识见识这些饭店后厨里的神秘“佐料”，图片下面的文字也都是来自这位匿名厨师的“心声” 。

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（传说中的三聚氰胺。这是一种蛋白奶。说白了也就是假奶…这种东西广泛应用与奶茶等，香嫩润滑 就是这么来的。)

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（这是A料…我至今搞不懂它到底有什么作用…无色无味…据说上瘾）

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（增香膏啊…香的不成样子…现在就是买回来的蔬菜都不香连鸡蛋都没有那个味了。而这些东西就香的要命了，所以外边的菜味道一般

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（做鲜榨果汁的添加剂有几十种，这一般是吧台水吧的事情，但现在添加的东西实在太多，所以偷偷摸摸的进行了…不过水果还是放的。只是放的很少）

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（这就是酱牛肉所有要放的添加剂）

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（这是火锅香料，这东西已经是化学了，你用鼻子闻，你会头晕10秒左右，脑子一片空白。鼻子什么都闻不到）

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（我也知道，这些添加剂对我们厨师来说很正常。我现在只是没时间去朋友店里拍震撼的照片….我已经打算改行了….心凉了….这个是野生菌调味料，本来按道理说应该做汤用的，但现在很多厨师乱用）

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（白瓶是嫩肉粉，黄色的石粉——刷马桶蛮好用的，也是绝搭哦）

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（红曲米红曲粉当然也用啊，做红烧肉就要用的，但色素还是必不可少的，大家都用，你不用没人家好看，生意没人家好，所以大家都比着用。。。。你看，我们都把色素藏起）


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（是做椒盐的死虾，这是刚刚一位客人去海鲜点的活虾，在前面看见的是活的，到厨房就被换成死虾了。去酒店吃海鲜大家注意啊，别以为你看见他抓进去了。如果饭店里面有死鱼肯定会换掉。再把活鱼换回去）

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（以前我用的麻油很香啊，我说好麻油啊。看见这个我知道了…连这个都能造出来。中国人的造假无敌了）

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（用的油了，一桶清油一桶老油。）

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（在火锅店吃过很有咬劲的丸子就用这个）

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（制作板鸭、鸡腿的油桶~~）

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（你爱吃的鸡腿板鸭都是在这个里边熬制的）

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（看着很诱人吧~ 抓起来吃吧~）

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（即将进超市的成品）

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（制作好了就在这里边上色~）

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（上好颜色的白条鸭）

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（颜料~这么一瓶15块钱 比画画用的颜料还便宜很多）

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（好啦~可以卖了！一斤XX元~）[看完这些图片，相信大家也吸一口凉气！

当然，我们[b]也知道不是所有的饭店都使用这些“手段”[/b]，但是在我们自己很难分辨自己吃的到底是什么原料的时候，我们还是多多磨练自己的厨艺，尽量少在外面吃饭吧！

眼不见为净啦！大部分餐饮业也都是这样，更何况熟食品！想吃真的好东西，还是自己学吧！

食品安全永远是中国人的痛，在各种有毒食品跟食品添加剂的洗涤下，我们的胃我们的身体早就练的百毒不侵。

坚强的活着吧，我们就生活在这氛围里，残害生命啊

还有各种饮料，真不知道外面还有什么可以吃喝，活着就是一个奇迹

我擦，食品卫生任重而道远啊，看来以后只能在家里吃了。

中国人的悲哀。对制贩作假者不用重典是不行了。

已经看了很多了，最近不是一个复旦的学生办了个网站专门讲各种毒害国人的食物么。天朝生活无比幸福

所以还是自力更生来的好。外面的东西真的太脏了

在此可以看出中国人的聪明才智，我觉得这个现象深层次的反映出一些社会实质来，因为我们的生活水平落后，竞争又非常的残酷，不做假，味道不好，颜色不好，价格贵，肯定买的少，没有生意自然就要挨饿，怎么办，穷人改行去做“公务员”，堪比登天呀，觉得这不是个人的原因，这是这个已经严重扭曲社会的产物。

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这帮商贩良心都被狗吃掉了，专门做这样的不健康的东西出来坑人。

外卖的东西还是少吃点，指不定有什么东西，自己做饭吧。

已经不在外面吃东西好长时间了，中国的食品，只有你想不到的，没有你吃不到的

没办法 利益驱使人去做这些伤害人的事 还是自己在家做饭吃吧 只是卖菜的时候也要小心辨别

这个有什么稀罕的，不过是些食品添加剂而已，平时吃的那些方便面、火腿肠、零食也不少添加剂的
外面吃饭除了卫生、原料外其实还有油盐摄入多的问题
总之没什么事儿还是少外出就餐的好

又想便宜又想好 正规饭店有几个敢这么做 做了之后被发现何止是罚钱的问题

有心理准备了  等你注意到的时候早就来不及了  生活还得继续   添加剂还是要吃

这些造假的人，尤其是食品造假的人，就应该断子绝孙，死光光。

本来就不怎么喜欢吃外面的东西，现在看到了这些贴后更加坚定了我不外吃的绝心！