皛歮尛 2012-4-26 19:22
玉米、胡萝卜排骨汤[8P]
胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C，能增强肝、肾、性腺活力，玉米含丰富的碳水化合物、维生素，此道汤品健胃清热、益阴，并能降烦安神。并且制作简单方便，色泽丰富，营养丰富。
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1、红萝卜两根，切块。
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2、玉米二条切成小截。
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3、新鲜猪骨一斤，切成3-5厘米的段。
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4、准备蜜枣二粒或红枣五粒，生姜四片。
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5、排骨放入滚水中氽烫，捞出，用冷水冼净沥干水分备用。
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6、锅里放入清水，放入猪骨、玉米、红枣、生姜熬40分钟。
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7、将红萝卜放入锅内，加水烧开后改中小火煲半小时，最后下盐调味，待汤色转为浅白色即可。
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8、胡萝卜猪骨汤就这样熬成啦，装盘。
[[i] 本帖最后由 皛歮尛 于 2012-5-1 19:05 编辑 [/i]]
xuxuxu_333 2012-4-26 19:58
这道汤应该很补身体吧，做法也简单，下次有机会自己做一做，楼主辛苦了！红星送上！
king12513 2012-4-26 21:56
这个汤很不错，老婆经常煲的，非常好喝而且非常滋润，值得常常喝！
lyh789 2012-4-27 09:46
这汤一下很滋补啊；很有营养；适合夏天做袄；只有夏天才有新鲜的玉米啊
苹果男孩 2012-4-27 10:49
很有营养的汤玉米里面含有大量的卵磷脂，胡萝卜素在胃里有脂肪的情况下才能被人体有效吸收
czzhengshide 2012-4-27 16:04
这道菜我也坚持做的，很有营养的，对身体虚弱的人很滋补的。
tre321 2012-4-28 07:44
看上去色彩夺目，营养搭配也不错。就是玉米煮得透吗？
zsq7622396 2012-4-28 11:09
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110w119w 2012-4-28 12:36
玉米和萝卜都是健康食品，加上猪排骨，美味加健康，一道好菜啊！
坏坏拒绝 2012-4-28 12:40
哈哈，回去我就试试去，应该好吃的很哦。图文并茂。好学好做哦
pphy 2012-4-28 13:27
这种汤在广东经常有吃，但是多了点广东清补凉的料，这样味道营养更好。
loading 2012-4-28 13:52
做法简单，味美可口。我通常会让它煲上两小时左右，骨头都快要烂了，玉米则没什么味，其清甜味儿已经溶在汤里了
3hdy 2012-4-28 20:19
我觉得胡萝卜还是不放了吧 还是生吃好哈 萝卜煮完了那是个什么味啊
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