591101ls 2012-4-16 08:44
锡包盐焗凤爪[5P]
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烹制方法
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材料：鸡爪（10只）、麻油（少许）、盐焗鸡粉（半包）、沙姜粉（适量）
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1 鸡爪洗净后切去脚爪，并分切成两半，均匀地抹上盐焗鸡粉、麻油以及沙姜末腌制30分钟，使其入味。
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2 用适量锡纸将鸡爪包裹严实备用。
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3 电饭锅放入粗盐铺底，放入锡包再铺上粗盐覆盖。
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4 按下煮饭键，跳起后再重复两次即可。
czzhengshide 2012-4-16 12:49
在饭店里到是吃过这道菜，不知道自己动手做的话会是什么味道了。
lwpboy 2012-4-17 15:10
盐焗的东西要买盐焗粉的，不过我好像没在超市看到这个粉啊
nalan026 2012-4-22 00:07
感觉做法很高级的样子，就是锡纸不知道去哪里弄啊，真想自己做做看
qianaoxiang 2012-4-22 12:57
高 用电饭锅来做这个菜 很有创意呀 我比较喜欢 但必须包裹严实了才可以吧 要不太咸了呀
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