sawedw 2012-3-26 15:24
美颜乌鸡汤[7P]
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菜品口味:咸鲜
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主要工艺:煲
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所需时间:数小时 Y+{(j~Z
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制作难度:简单
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所用厨具:砂锅 电压力锅 电饭煲
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食材明细O `/|)c/\
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乌鸡 半只 干玫瑰 12粒 红枣 10粒 老姜 两块 盐 一茶匙 白胡椒 一茶匙
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玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽,加入了红枣,都是美容养颜的。 q?3A;uD b*L
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原料图
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乌鸡斩大块,用一块姜拍散,一撮花椒煮开水,把乌鸡放入焯开,捞出洗净0n*|!`6{ _)^#[]3j?
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另一块姜切片,和乌鸡,红枣,玫瑰一起放入煲中[*tdu(t
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煲1小时调入盐 胡椒粉
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继续煲一小时 oVWWmE#cU:[
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撇去浮油,过滤汤汁,趁热喝汤吃肉即可%u&u3_X(|,Y'l"K-}
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