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查看完整版本: 有容乃大 木木林食府改良版中华料理自创菜[24P]

wbl198091 2012-3-15 15:39

有容乃大 木木林食府改良版中华料理自创菜[24P]

[align=left]    木木林食府位于建国路中服大厦三层,占地面积两千多平方米,环境华美,日韩合璧,包间曲檐拱顶,全松木实木结构,感觉宏大辉煌。大厅又溪山小景,木亭为台,名家书画墨宝点缀其间,不失雅趣。[/align]

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整条弧形原木寿司吧台[/align]

[align=left]    吃在中国,吃在东方,中国、日本、韩国美食走向世界,中华料理就成为西方人对中、日、韩美食的总称。木木林食府的中华料理,融汇中、西餐调料,改良出百余道中华料理自创菜。[/align]

[align=left]    如:用西餐调料和日式调料混合烤制出韩式口味的烤牛排;香酥鸭是一道融入了“英伦”做法的改良菜,使用了中餐调料中的海鲜酱油与西餐调料中的沙拉酱,吃法类似北京烤鸭,用薄饼像吃烤鸭一样卷起来夹住鸭肉,抹上酱汁,味道相当独特……[/align]

[align=left]    融和、包容、改良、创新,有容乃大。这就是融汇了中、韩、日、西四国饮食文化精髓的“木木林食府”改良版中华料理自创菜……[/align]

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前台[/align]

[align=left][b]  [地  址]:朝阳区建国路99号中服大厦三层[/b][/align]

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法式牛扒[/align]

[align=left]     法式牛扒口感鲜嫩醇香,口味相当地道。[/align]

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韩式烤牛排[/align]

[align=left]    店家得意之作,融和日本的调料腌制后,烤制出的韩国口味的牛排。入口干香而不柴,回味有微甜的酱香味道。[/align]

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日式金枪鱼拼盘[/align]

[align=left]    金枪鱼拼盘按鱼的部位摆放,颜色也从纯白,粉红,鲜红,最后到深红,口感有细柔,肥美,嫩滑,Q弹的变化。加上姜片,沾上正宗日本绿芥末入口,金枪鱼肉在口中慢慢融化醇香不腻,回味无穷。[/align]

[align=left]  金枪鱼素有深海贵族之称,营养价值很高,蛋白质含量在20%以上,各种矿物质和微量元素丰富,B族维生素较高,并含有omega-3脂肪酸。从营养上说,它远远优于牛腿肉、猪腿肉、鸡腿肉等肉类,而且口感细腻,味道鲜美。和肉类蛋白质相比,金枪鱼蛋白质不仅能够减少血液中的胆固醇,还能排除体内的多余盐分,抑制血压上升及脑中风。金枪鱼是低糖、低脂肪、低热量的食品,非常有益于人体瘦身健美,尤对于体内铁质不足的年轻女性,多吃有益。[/align]

[align=left][img=500,375]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic4tu04bp4.jpg[/img]

日式烤龙虾 [/align]

[align=left]    肉质紧实,大块虾肉入口,满口虾肉香甜味。有大快朵颐的满足感。[/align]

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日式烤扇贝[/align]

[align=left]    日式烤扇贝采用优质的进口澳洲扇贝。澳洲扇贝分布于澳大利亚南部、巴士海峡及塔斯马尼亚一带,特点在于肉质厚实,吃起来过瘾。烤扇贝所用的调料独特,使用了西餐中的沙拉酱和日本特色调料姜芽汁,将扇贝烤至五分熟,以保证肉质的鲜嫩多汁,品尝起来,入口绵软,香柔不腻…[/align]

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中式姜葱龙虾[/align]

[align=left]  中式姜葱的味道在龙虾肉中丝丝入味,龙虾下面铺着意大利面,尽显独特创意,堪称龙虾与意大利面的完美结合。[/align]

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烤鳗鱼[/align]

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烤螃蟹[/align]

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盐烤大虾[/align]

[align=left][img=500,375]http://images.fantong.com/food/guide/images/pich4o236hg.jpg[/img]

什锦寿司拼盘[/align]

[align=left][img=500,375]http://images.fantong.com/food/guide/images/picujm3n08r.jpg[/img]

牛肉盖饭[/align]

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龙井虾[/align]

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榻榻米大包间[/align]

[align=left][img=500,375]http://images.fantong.com/food/guide/images/pica000ncqj.jpg[/img]

榻榻米大包间[/align]

[align=left][img=450,600]http://images.fantong.com/food/guide/images/picjot74m44.jpg[/img]

榻榻米大包间[/align]

[align=left][img=450,600]http://images.fantong.com/food/guide/images/pici4o6167s.jpg[/img]

榻榻米包间[/align]

[align=left][img=450,600]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic4j76m7b8.jpg[/img]

包间陈设[/align]

[align=left][img=450,600]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic6h01088w.jpg[/img]

中式包间[/align]

[align=left][img=450,600]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic61m5fkj2.jpg[/img]

榻榻米包间门口[/align]

[align=left][img=450,600]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic3p667lhj.jpg[/img]
洗手间(实木到底)[/align]

32433581 2012-3-15 16:02

看的我肚子都饿了。。。:excellence

lovey7213 2012-3-15 16:21

有钱人去的地方:faint

jiba603 2012-3-15 21:44

好像都是日本风格,连坐垫都是,怎么说是中华料理呢。不过晚饭还没吃,看到这些菜色流口水了。

hogan 2012-3-15 23:14

这个怎么看也不是中华菜呀,好像小日本改良!

骑鳖踏浪观日出 2012-3-15 23:22

嗯,看着怎么都是日本菜,或者韩国菜啊,怎么说的事中华料理啊?而且内部风格貌似也是日化的啊?

阿斯顿52 2012-3-15 23:23

看起来挺好吃的,不过价格也一定非常可观吧,呵呵

狗绣金萨马 2012-3-16 12:29

烤的东西太多了,并且从总体上看,菜式就是个大杂烩啊。

jiushiwlh 2012-3-16 12:37

看来楼主介绍的就餐环境很是不错,连包厢都考虑到不同风格,不同国家的需求,赞一个!

herenzhela 2012-3-18 00:18

这个分量感觉很少啊!
价格也一定很贵的啊!不错菜色都很好啊!
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