李渊 2012-3-13 09:39
蟹肉虾多士[8P]
[img]http://kepkezelo.com/images/28jvldvwql8d6m5c0ee.png[/img]
V]YH,a^poo4T
g^!m9KCi[5I0r
Q
M v+S(N5QB:p%M
面包 4片 'Z,iw&yc _&RI/p
蟹肉 100克 1Kv"X6Y9h F
沙律酱 40克 $WUSw+v;v
茄汁 10克 )N1v*VkuK3k
小香葱 4克 6f@
` _-pn@
B2G
去壳大虾 4只 p
d
UW'h;X3{'`7d{
e3fZ4EmJ4?
Steps L6qU4qr]m
QQ%|'N*nkty/@l
1.将面包放进 180℃焗炉焗 7-8分钟至金黄色,取出备用。
kHnRl(F7u.m6eD:ue
2_N;W6@'TG.z
[img]http://kepkezelo.com/images/z9g155tcdakk2t3w6gda.png[/img]
}(RmAvC9C
%O4C7I5@+}R9O6E A
c1z%w&[xChZr&X
2.蟹肉、沙律酱、茄汁及小香葱捞匀後铺放在多士面。
3V
Bfrh{"k0do
.{+S&{9tf&A&E
[img]http://kepkezelo.com/images/e31jf23ft6ay76ltcu1.png[/img]
$\ c]0eq/th
;VZG5O]G;]
M"lN&u\jz
[img]http://kepkezelo.com/images/3oljttw1h4zobj6w0g0.png[/img]s7r
jf
z"s$X_t
My6g"nD_~P4K
)`9d0Ey6W
E!j6F:E
|Y
3.先在大虾的腹部轻?几刀(以防烤焗时虾身收缩变型),再将大虾开边。 i
U(Us/m?
p8Lp
[6{a
[img]http://kepkezelo.com/images/ajihnyp19hn89ngqtagw.png[/img]
AE,Y zn0X9M
T*|7@;sJ-J
u!S
{_
)H9[{"F(u9G
4.把大虾铺放在蟹肉多士上。在虾面扫上少许橄榄油,下盐及黑椒碎调味。 *bL5TW6?TT6uv
W._1z(b!O:E
[img]http://kepkezelo.com/images/8g7jetfk7r3n8qrq90hn.png[/img]
_7msxqQu3J
z8x*rC,H\-|c
^e&e2ufn
5.放入 180℃焗炉焗 7-8分钟即成。
V\%~+W/o(Rj
.^\B#wR]/C(z
[img]http://kepkezelo.com/images/v0kipd1tabduwlo6nx78.png[/img]
/IPr*J_
-z5ZS ]L
v&b%D?Q0}J:Ce
蟹肉虾多士0T;]$wF'_V.]j.T
[img]http://kepkezelo.com/images/pxwenu9puyfvg60chktn.png[/img]UXeG4{,F BL
/^4U+H2Y(q5^
X8M'D;M}*b
Tips
P!k+J
S o5d2x4K~
1.用罐头蟹肉制作可节省时间。 -s7L
fsF z;pa
2.可用切片带子代替大虾。
luhuisuda1 2012-3-13 09:55
看起来太诱惑了,回头也买
花自飘林hzpl 2012-3-13 14:33
有蟹有虾,虽然没吃过这道菜,但是看上去就很美味!
V,p
b?(W1C%vt
但是我觉得成本有点高!
hankjay 2012-3-13 15:42
很精致的一道菜,看上去简单其实也挺花费心思的,感谢分享了:excellence
pangzi3008 2012-3-13 20:22
螃蟹我还是喜欢吃清蒸的,要把蟹肉挑出来太麻烦了~!
pipipivivivi 2012-3-14 02:34
这道菜很喜欢呀!简单,美味!!有机会尝试一下!
lxj133 2012-3-14 08:07
好。就是麻烦。营养是没有说的了,价格也不便宜。是美味。
you20092009 2012-3-14 09:40
不知道多士在什么地方可以买得到,买什么口味的比较好
塞外江南 2012-3-14 12:19
这道点心在家庭聚会上拿出来会很有面子的,有虾有蟹,这些本来就很多人喜欢吃,再加上那独特的沙律酱味道,非常不错,谢谢分享
狗绣金萨马 2012-3-14 12:29
很不错的点心,但是多吃几个,基本上就能够是当成正餐了,毕竟蟹肉很容易饱的。
yanshen0917 2012-3-14 13:01
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
tilulu 2012-3-14 15:30
看起来很好吃的样子YF5AMx1{S
不过材料弄起来蛮麻烦的
%Kvyn(}O]f ]
家里弄会不会不方便啊
J'sOpalus 2012-3-14 18:19
這圖看的我口水都下來了~
i-[%vWP
這已經不是私房菜了
"S"F3\#O+`
絕對是大廚級的水準
lzc_fox 2012-3-14 18:44
西式的点心,不适合国人的吃法啊,上次在那里看了一个有关于西餐的介绍,N大的一个盘子,就中间一点点的东西,都不够一口的:wad37
kuofox 2012-3-14 22:20
(就是三明治,呵呵)吃过海鲜多士,吃不惯,口味偏国人的,哦。
mashimaro98456 2012-3-15 12:54
看着特别象日本寿司呢,看起来挺不错的,蟹肉是买现成的吗