查看完整版本: 腰花蛋汤[23P]

腰花蛋汤[23P]

新鲜猪腰子2只，鸡蛋3只，葱，姜，盐，味精若干%Yx+[7D3`-f~9}
\[e)Wms*W
[img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_94177a0793f519fa4b361E7u3LIbxiuA.jpg.thumb.jpg[/img] ;D3Xf1F
iT+p
#nI/mSK o pNK
然后将猪腰子一剖二，将中间的白色东西去除DLtj9dWD,R

J4~6^-SbD(e kU [img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_7a178059a2aefb0b223axV0y3R8RPsby.jpg.thumb.jpg[/img]
X3Q+_rsT\ 4@tb6v'U$A@;{
[img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_ed4c8e86359adcd5542f2mLm1P1f1Sm2.jpg.thumb.jpg[/img]
?%@0S|$E"CV8V I]k#\x!F-@P
[img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_0d711d1e4d049baa19cb5xddnc970wGA.jpg.thumb.jpg[/img]
d'Z:n{y'V/T#lB s}6q,Z#bR3};z&r
[img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_2e1f8eff48729aee03abMA2o6h2m9HGc.jpg.thumb.jpg[/img]V C-?+~^PXB

kz|S1O"D%r 用刀在处理过的猪腰子上纵向划几刀，注意控制下刀的深度，千万不能切断，只要稍微能看到刀痕即可
v@]0dpgI N n1uuh+q+^:Pv*R7e
[img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_61f3190f84aaea34b70cJKuKVnbTwgK6.jpg.thumb.jpg[/img] dy{,M8h\
kZ6@1~$rJ
[img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_332df82896caba9d8ee2MH36xpYyxyW8.jpg.thumb.jpg[/img] $Fh:q#a6Zy

a}/kGOIp
pf 再用刀横向将腰片一片片的片下来，注意每片的厚度应该均匀，片下的腰片应该立刻放入的清水中浸泡)`s,d WA3H

Ew+|)As:| [img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_c49c82c1a6d5ca4662ecAZ2Z2AaxaskN.jpg.thumb.jpg[/img] )pJo4AYM
[
9G3C g:t_:~
]-?f [img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_ecc19a2cfd21c33eb8984PEyfH7NbNY3.jpg.thumb.jpg[/img] }cg_oT+A

wu@4P:Q;Wm [img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_e07a5fae33609bf9d6180Il2eDTDi9IT.jpg.thumb.jpg[/img] RYEw ac(L aw5j

8VZX
euXk 同时将一锅清水煮沸，随即将腰片沥水后倒入沸水内，基本断生后捞出，再次放入清水浸泡k1[tZKJX

*k X Tg%`/^gw [img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_666872609ddcfa12f326KwjmhkhRSh39.jpg.thumb.jpg[/img]
$Y{5f@7N1N*ev3n 7tCZQWG
[img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_ff61f8b2fdf6cbb7637ab4RRVm4BwE5D.jpg.thumb.jpg[/img]_ u:[c
Y;Ljn"r

w;rrXH [img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_ad36bbf2959915a15244Pn1tfUJ1w4cM.jpg.thumb.jpg[/img]
D f'q7W%H2^ Cs
]p5rV AWg? [img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_7236039d252586b9ce5acAgOjKKAO4ZD.jpg.thumb.jpg[/img]
:?~?{8})o
AW#JyJF,~6MR [img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_b0b32c68863f7e5cecb76STsTtSY30c8.jpg.thumb.jpg[/img]
gJf6vT_A S8u/l DZPmQz
将3个鸡蛋打好备用
%nTQ;L2~
;^-s:Q7[/dK [img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_286ca02a63fe1b2f1f544749RRB0XbGg.jpg.thumb.jpg[/img] _kLo!gQye9Z(i

D mG)?R3Q#u*\({#rC [img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_571902060304cf667c64HA98xn7ONJlN.jpg.thumb.jpg[/img] s i4u ETbD

O-l O!v m@ 再起一锅，倒入适量清水，放入葱姜，食盐，煮沸，注意，葱姜最好先用刀面拍一下，另外，产妇食用的话应该放少量食盐，待充分煮沸后，倒入腰片，发现开始沸腾的时候，慢慢倒入鸡蛋，等鸡蛋和腰片结拢后放入味精，倒入麻油，完成！
Y.gl"J7hK1FB (u QL
]*Lo9} x8B
[img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_4e1fb0b050433e3043093evj7MwE3wPp.jpg.thumb.jpg[/img]
d AVmb%{A
z;? 'g#X1R)M'L
[img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_117edaaf2406962ef109B076zZw96D2D.jpg.thumb.jpg[/img]
9iP_nQ5x +@RzW$gj
[img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_dcccb4995c4981f86c527E9G67K6ZKQR.jpg.thumb.jpg[/img]O
^5z#_4hxOu5qy
I;TBh,[5iaa
[img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_f0a8db815764ef6d8a5fjG2g38JhlyFh.jpg.thumb.jpg[/img]
0S[,}9l^Nr
M;tz3mX'N3@Ai [img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_3ceb1d944ad7c897d7626OGWNlu4qy4W.jpg.thumb.jpg[/img]roKXYlKq4O
cm(Mf8Ti
[img=720,540]http://attach.gusuwang.com/attachments/day_110526/168550_a278d7ba0e5793809b74sPO3BHDnL6E3.jpg.thumb.jpg[/img]

这种做法还真没有试过，看起来味道很不错。

腰花和鸡蛋都是补肾的食物　放在一起做肯定很不错的　尤其适合这个季节

腰花这东西有股腥臊味，所以爆炒的多，现在做汤味道会有点问题吧？

楼上的兄弟说的是，我也觉得腰花这玩意有味道的，烧汤只怕很多人不习惯，还是爆炒腰花的比较好。

我觉得还炒着吃好吃，但没有做汤补哦，营养都在汤里啊，

还是第一次看到这样做菜地,不知道这样做有腥味没.!

过年买的腰子到现在也没有吃，看看学学，快点做着吃了

这个好，很补身子的，男人应该多喝点，而且味道很好

猪腰子最主要的是要洗干净，特别是里面白色的几根东西，一定要弄掉！

腰花一般都是爆炒来吃，和鸡蛋一起做汤还真没吃过

回复 1楼 的帖子

讲的很详细  照着应该能做好   希望做成后口感达到好吃   楼主辛苦了  谢谢分享

腰子很骚的，要把白的去除干净，换几次水，煮透，但还是感觉怪怪的

猪腰花是补肾的吗。感觉猪的五脏都不怎么干净，少吃为宜。

楼主一看就是爱吃的高手，这种吃法一般人想不到的

腰花的味道骚味很重，不是爆炒的话我真吃不下

是个好东西哦，至少吃了大补，有益家庭和睦！想想吧，你会明白的！

这个腰花的腰子腥味怎么去掉啊。不然感觉做汤腥味会很重。做一做试试看

炒的猪腰倒是吃过，做汤的不知道是什么味道，看了做法也不复杂，可以试着做下

这种做法以前没有尝试过，有时间一定要试试看！