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三杯鸡翅

零难度看了就会做的【三杯鸡翅】-bON\:C@T
菜品口味：酱香
uC:Yd9` i `#Yw 主要工艺：烧 X1u:v%RKkE)\1~pXw
所需时间：十分钟
A3s"_V9Tl;D 制作难度：简单
J+r1Z5{M.xs"}.q 所用厨具：炒锅 不粘锅
3]8df,^G,v]nY4U I 食材明细#z&ib#}d
鸡翅 数只 白芝麻 适量 生姜 4片 大蒜 2瓣 白糖 约30ml 生抽 约30ml 料酒 约30ml
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准备好材料2`&Or%V!Ov
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d 切好姜片和蒜片
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']$\@ ?wE)e 鸡翅解冻好后洗净剁块。（嫌麻烦也可以直接用鸡翅中来制作
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+vZ&`{1K\ u 锅内加入凉水，加入2片姜片快半小勺料酒，再把剁好的鸡翅块放入直至烧开后煮出血沫，捞出冲洗干净
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生抽，白糖和料酒，以1：1：1调配好备用。（生抽有点咸了所以我就没再放盐）
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'x(q+| J|v,j)l"A 锅内倒少许油，煸香姜蒜ha.C(x1Xv

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把冲洗干净的鸡翅块放入翻炒2分钟左右，翻炒至表面稍稍有点变黄即可。d\%w#eP1]Xa v
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把调配好的料汁倒入
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盖上锅盖中小火慢烧8分钟左右。（中途记得开盖翻炒均匀）Vf2{1uH WIM
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zJxNGp og*I 等汤汁变浓稠后，开大火收汁，撒上点白芝麻即可出锅了
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a)fG1A^7m)o 看，虽然简单可是超级好吃的三杯鸡翅就做好了0_[#RQ}v

$lZ:[4{:r)S*w&Tos [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201202/m_201202081504451328756115.jpg[/img]
.x3z~:i7p3x+`L 喜欢吃辣的同学可以在最后出锅前淋上点辣椒油
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[[i] 本帖最后由 mass2008 于 2012-2-8 16:07 编辑 [/i]]