wbl198091 2011-11-14 00:05
6款鸡蛋饼早餐[6P]
[align=left][img=350,500]http://images3.fantong.com/20110712/40/16079548740663754912.jpg[/img][/align]
NY9L&K(ev9?Re
1mE8}
\yn+j
[align=left][b]1.五香豆腐丝蛋饼[/b][/align]
:gCqQ&RJG)LO
[align=left] 操作时间:15分钟[/align]H1}zr0\'@(uBJ
[align=left] 难度指数:★[/align]
edyVWHW3\
[align=left] 营养指数:★★★★[/align]
mpWe%d6`
[align=left] 原料:高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。[/align]&| {U4`7S
l\7r!~
[align=left] 制法:[/align]v+b[O~-R@jj/ChL
[align=left] ①甄腐丝斩成小段,胡萝卜丝少许,斩成小段。[/align]
b+H'rP5xp#^
[align=left] ②加入胡椒粉、黄豆浆少许,搅拌成糊糊。[/align]0E$qci8Mc$s
[align=left] ③小火热油,倒进去慢慢煎熟,入锅后可以上面撒点小葱,翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。[/align]
Ga6CC+f1?l6d``$d
[align=left] TIPS:豆腐丝本身足有咸味的,所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向,这样摊饼的时候不会敞开。[/align]
\l1}Y
P$`8y4a.n
[align=left] 推荐早餐减肥食谱:五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。[/align]r U?SP`;xvx
t[XLo^5KJR
[align=left][img=350,500]http://images3.fantong.com/20110712/81/13167210956599139573.jpg[/img][/align]-nU%p OI'P
t"E
Q5XV0Ogw
P
[align=left][b]2.海苔萝卜丝饼[/b][/align]#[.M:IV(}f*V3Q TH
G/x
[align=left] 操作时间:15分钟[/align]C.]nN$Gc4H
[align=left] 难度指数:★★[/align]
#cl_y)o8v1^.Z
[align=left] 营养指数:★★★★[/align]
8B"u RHf4_8Nl
[align=left] 原料:面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。[/align]
-Yt3V)~A%Gy
[align=left] 制法:[/align]
|O5N$H c
ME.W
[align=left] ①一只鸡蛋打碎,加人面粉和撕碎的海苔,搅拌成蛋糊后,放人切好的萝卜丝搅拌,加少许盐、五香粉、蘑菇粉。[/align]
DW#j#j B/}
[align=left] ②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。[/align]
H`e{2F:f2D
[align=left] TIPS:白萝卜本身没什么味道,如果加一点“荤的”,比如加虾干,或者加海鲜,海苔,海带等等,马上就会变得香甜鲜美。[/align])u(am:I$j8yD7|"SY'V
[align=left] 推荐早餐减肥食谱:海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。[/align]
5nX
}lPfQ0PG9EW
4q9l/k2X$Gntk
[align=left][img=350,500]http://images3.fantong.com/20110712/23/12643450276205185163.jpg[/img][/align]!^k8_OBHf!T
B
1?#cL;]/A
[align=left][b]3.韩式泡菜鸡蛋饼[/b][/align]
$otp:M*Y0o:~E
[align=left] 操作时间:15分钟[/align]
]%Kt%~ x7[\w
[align=left] 难度指数:★★[/align]
x A+G_8`b3d
[align=left] 营养指数:★★★★[/align]
,Y{1Q
m*^
[align=left] 原料:泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。[/align]
h8`
oic8]
[align=left] 制法:[/align]#ZjVg
kr&W
[align=left] ①袋装泡菜切成小丁后,拌入面粉少许,一点水,鸡蛋一只,一定要加两勺番茄凿,这样做出的饼饼颜色会特别诱人。[/align]
z7|5t/M^-dqQ[
[align=left] ②平锅热油,把搅拌好的面糊倒在锅里,改成小火,慢慢地煎熟就是啦![/align]
@IM&|-U
[align=left] TIPS:还可以放入培根碎,肥一点的培根特别像五花肉,跟泡菜搭配香而不腻,绝对美味啊。[/align]2@*G5No)O
[align=left] 推荐早餐减肥食谱:韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。[/align]Ah?Q1e!b;t'cf:T%nQ,i
;NfSw:UZ.g
[align=left][img=350,500]http://images3.fantong.com/20110712/23/1831123843006327155.jpg[/img][/align]n$O4e
AEf7P"r&Q/S
1g2DB/MYra
[align=left][b]4.洋葱鸡蛋豆渣饼[/b][/align]
f#a"AHpP1cpc%ZD5a
[align=left] 操作时间:10分钟[/align]mR*`|:WL
L
[align=left] 难度指数:★★[/align]
2|A'[;dgQi
[align=left] 营养指数:★★★★★[/align]
9D(c;fO ^"E+I
[align=left] 原料:面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。[/align]
-X?$OG,Pm{Kf
[align=left] 制法:[/align]:uFhAO{
[align=left] ①洋葱和培根切小丁。[/align]X3[/p2|J?|
[align=left] ②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉,放在一个大腕里,顺时针搅拌成均匀的糊糊。[/align]%Es#U-P3IE7{
[align=left] ③平锅热油后,像煎其他鸡蛋饼一样的,煎熟就可以了。[/align]6dkL1}7TSk
[align=left] TIPS:如果面粉加得多,饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少,饼就可以厚一点。两种口感不一样,味道是差不多的。[/align]
CMK3b\
R
[align=left] 推荐早餐减肥食谱:洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。[/align]
]kaPGeSz
9l%d~o+y.J
[align=left][img=350,500]http://images3.fantong.com/20110712/44/13231062697610303368.jpg[/img][/align]hm{cs}-[
O;vx}B yh?M
[align=left][b]5.番茄培根土豆饼[/b][/align]!j%J6xDpz}X
[align=left] 操作时间:15分钟[/align]._UOEg7zW,_
[align=left] 难度指数:★★[/align]
0B1H&~ x9BgFT
[align=left] 营养指数:★★★★[/align]
EgH5^`)pH
[align=left] 原料:土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。[/align]
'm8e:CG+y2G
[align=left] 制法:[/align]
Y^"j(D;A*@0_#{
[align=left] ①培根,洋葱切成小块,土豆切成很细的丝,然后斩断成2厘米长的碎段。[/align]v
jjeE&h
[align=left] ②加鸡蛋、面粉、番茄酱,少许盐,搅拌均匀。[/align]
v7s;q2BR?#z
[align=left] ③热油,小火下锅,摊成小饼。[/align]
/XL9v'P#Z?o
[align=left] TIPS:加入番茄酱,不但味道好,而且出来的颜色很漂亮哦,“刚刚能流动最好”,这样摊出的饼薄厚均匀,而且容易熟。[/align]6]~f,U rs5@6EB9^9Np4f
[align=left] 推荐早餐减肥食谱:番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。[/align]nEb7{,q;h1VQM
BvF[
A,fR4_3C
[align=left][img=350,500]http://images3.fantong.com/20110712/6/11963891771822196322.jpg[/img][/align]C
r%d7|v*?axl
c7} P'tI`
[align=left][b]6.胡萝卜蛋饼[/b][/align]OG.Ap$]
[align=left] 操作时间:10分钟[/align]
ewx)p%}
u\!s,x2{9a1]f$|
[align=left] 难度指数:★[/align]-Y6EmG*kd.Qm
[align=left] 营养指数:★★★★[/align](Y#uloZ1bk@!T
[align=left] 原料:而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。[/align]
t1G.n
KuKAn
[align=left] 制法:[/align]
9j1\~{'Te
[align=left] ①胡萝卜擦成丝,然后切成3厘米左右的小段,加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点,搅拌成糊。[/align]
ba/i\f0y1Hf4S
[align=left] ②平底煎锅热油后,改小火,慢慢煎熟。[/align]
v2a/GC_(k
[align=left] ③如果喜欢吃脆一点的,可以摊得薄一点,喜欢吃软的,可以摊得厚一点。[/align]
V5L],@!P
[align=left] TIPS:胡萝卜和五香粉,两者在一起有奇妙的化学变化,吃起来会有一点点肉的味道呢。[/align]
daibanzi 2011-11-14 16:21
看来鸡蛋的做法还真是很多,不过早餐一般都没时间这么做的精细,有时间能做个煎蛋就很不错了,谢谢楼主的分享!!
狗绣金萨马 2011-11-15 11:14
其中有两张图,纯粹就只是鸡蛋吧?并且图片有点对不上号,番茄培根土豆饼那个,明显是蔬菜卷。
devidlo 2011-11-16 14:11
图片没有提供哦,做法感觉是换汤不换药,主要是配料变了,其它的没有什么,鸡蛋饼,早上天天吃
tonyreal 2011-11-16 19:59
正愁着早餐不知做什么呢,看到这个帖子真是太好啦
adaizhang2 2011-11-16 20:39
貌似品种很多。但是早上好象没这么多时间做的这么精细吧
68mqh 2011-12-7 19:23
开胃,青椒和蘑菇增加营养,后放入以保证酥脆的口感大家参照这个菜谱做
wangleitujia 2011-12-9 22:24
最简单的做法是冲个鸡蛋,配上饼吃,才符合快捷早餐啊,而且养胃
67119803 2011-12-13 05:48
不错,早餐要营养丰富,鸡蛋和粥是我的大爱
yudake 2011-12-20 01:20
蛋饼的花样还是很多的,楼主的教材不错,就是貌似图片和菜名不符啊!
12xinshsh 2011-12-20 07:45
既大众.又普通.即简单.又实惠.上等早餐.
邱周 2011-12-20 10:48
这个好像只有双休日的早餐才有时间做,平常早上起来没时间的。
re2354 2011-12-20 11:32
做法还真多,我们一般就是早上一个荷包蛋,早上起得晚,没时间啊
asd45219608 2011-12-20 13:42
我感觉难度系数都是五颗星!
htthcc 2011-12-20 15:00
这样早餐估计平时没几个人有时间做,如果是休息日倒是可以慢慢做慢慢品尝
47983692 2011-12-20 18:19
哎呀,图片全都是鸡蛋,没有饼。不由得我老是想着鸡蛋的吃法而不是鸡蛋饼的吃法了。/ED3H#fr
[/SW
楼主的鸡蛋饼我都没有吃过,不过我倒吃过一种最简单的鸡蛋饼L%Nj]S]Gpo
应该很多人都吃过。'CInUfHe
就是鸡蛋+面粉+水+少糖
v$u9E2WV"dw
用菜籽油烧熟后,舀一勺搅拌好的鸡蛋糊,倒进锅里煎就可以了/D(Emck"Gf
qD
煎好后,面色金黄之中露出少许白色
ijw [8SpOK5V
真是,黄里透白,白里映黄。想起来就流口水呀!哈哈。可能是我太久没做过的原因了吧。