ri123 2011-9-8 14:16
月饼也能当凉菜拌着吃-凉拌月饼
大家表示很诧异，怀疑这么着能好吃吗？其实这个做法我也是现学现卖，借花献佛的。多日前我去北京电视台《北京客》栏目组和美食家姜波老师录了关于月饼还能怎么吃的节目，在节目里姜波老师现场为大家用很简单的原料拌了个月饼，我们也是抱着怀疑的态度品尝的，吃了之后感觉很惊喜，没想到因为榨菜、香葱和一些简单调料的加入，原本有点腻口的月饼，变得顺口多了。2E(r,U r%w$h$vOA't
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月饼两块（我用了一块香辣牛肉和一块莲蓉蛋黄的月饼，豆沙、枣泥、五仁类的比较甜的月饼不推荐这个做法。）、榨菜半袋、朝天椒2根、青葱2根、醋、香油、味精各适量。:o[1M9D ?/e3b
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做法：
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1、朝天椒和青葱洗净后切成碎。
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2、月饼切成三四厘米的厚片。1lq~/c9SK5F Z3v
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3、普通的榨菜切碎。
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4、将月饼片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一个大碗中。
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5、依据个人口味添加适量的味精、醋、香油 拌匀即可，喜欢吃辣椒的朋友放点辣椒油更好吃呢。
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你家吃不了的月饼不妨也拌着试试吧~)ft Z9[-b,U6v,s
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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201109/2011090811500404.jpg[/img]
yuyuezhou2 2011-9-8 15:03
这也行！闻所未闻，见所未见！长见识了！
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希望楼主能吃的下去！
sexytwo 2011-9-8 15:10
月饼能做菜，真的是厉害，月饼吃多了本来就会腻，并且本身是甜的，和辣椒青葱放在一起，会不会味道怪怪的啊
nus 2011-9-8 15:26
还有这样的吃饭啊，真是长见识了哦，剩下的月饼有办法处理了哦
678014 2011-9-9 17:16
真的是高人啊，连月饼都能玩出这种花式来，值得鼓励啊，加油
2140009 2011-9-9 17:54
肉类的月饼你这么做还凑合很难想想要是甜的你这么做味道有多烂
天狐空幻 2011-9-9 19:32
= =这样也可以。。。。真是吓到了
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好神奇的吃法啊
yyfxyxlyt 2011-9-11 20:55
确定是用月饼吗？中秋节试试看，我猜不会太好吃
xjhwht 2011-9-11 21:37
真是头一次见到，以前连听都没听说过月饼还能这么吃，不过本人不喜欢那么甜的东西。纯支持了。
gzz20071 2011-9-11 22:31
厉害，第一次听说，不过自己吃还是算了，纯支持啦。。。
heihei123 2011-9-13 17:53
莲蓉的月饼多甜呀，这么伴下去，又是甜又是咸，怎么吃呀。
pirishen 2011-9-13 18:18
不管味道如何，这做法好像挺新鲜啊，美中不足的是，不知道你们能不能看到图片啊，反正我看不到。
chenliang314 2011-9-13 20:34
可惜中秋已经过了，不过我家还有月饼，可以试试哈哈
stealtik 2011-9-14 08:49
哈哈 看见2个一样的菜唉,不知道做法相同不相同,都是图看不见了!
asdfjkl999 2011-9-14 11:27
凉拌月饼，真是闻所未闻，尝所未尝，大开眼界。我家还有几块月饼，是有点腻，要不我也试试。
qinker0099 2011-9-14 17:13
图挂了看不到，难道是我的问题吗？只看得到文字，很好奇啊
张郎小强 2011-9-14 17:46
世界之大无奇不有，原来月饼能这样吃。等下就去试试楼主的高招.希望吃好后大家还能见到我，:wad37
水蓝の无双 2011-9-14 18:01
这个创意还真是新奇啊，可惜看不到图片，想象不出实物~
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