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李渊 2007-3-8 00:15

自制双色布甸

所需材料:
5m1R'j G ` 鸡蛋:2个e4vNIUG
白糖:40克
O*qTG s,w*P 牛奶:250ML(也就是一小盒)
,C [5gD7? 布甸粉:50克
*m"Oj;rJ4h |z(x 可可粉:15克 |~^|_:J"k MVr
模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)G u9NaqkP@

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步骤一:
e4X^I\ 牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。Q bIp'VSe vU"H/O
巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶
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D W@D g df'U ` 步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。
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步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
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