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妈妈私房菜--翡翠戒指虾[6P]

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烹制方法　 e-n.`H.xm N-\|d

,X%}x(_3pc2d4X 材料：带尾鲜虾仁（半斤）、小黄瓜（1根）、姜片;Q_9f Pg/N
调料：胡椒粉、料酒、盐、酱油}*QA:f ?.|Z
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1　虾仁洗干净，用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻7U{R^Mj,Qb2]
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2　黄瓜洗净，切成圆片:Nk"y2KG3A

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3　每片黄瓜中间都穿个小孔，把虾从尾部穿进去，让黄瓜紧套在虾仁上，如此重复每个步骤
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4　烧热油锅，放入姜片将戒指虾滑炒至转色
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5　菜式中加入适量的盐、酱油、生粉水调的薄茨，快炒几下便可出锅0Z!^rec
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这虾是没去皮的吧，外面套个黄瓜片，那岂不是相当于装饰作用

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不懂这样做有什么意义
1Cl#Um6ai&T$Z| 没去壳虾不能吃，而且连虾一起炒黄瓜都软了(Q PY+yW2w
根本是在玩吧

家常菜 色泽差了点名字倒是很不错 有兴趣的倒是可以试试

一直不会做虾，怎么弄那个东西，脚那么多，洗不干净全扔了:sleep

这中做法很特别啊，虾不去皮而且外面还要套个黄瓜，比知道能好吃吗？

呵呵，有点特色，味道估计很大众，关键在于造型。有限想法的菜

最爱吃虾，今天学了一个新的做法，简单，不知道味怎样

很有味道的样子，赞一个啦:excellence

哈哈 和老婆一起学习了。谢谢分享!:excellence

不去虾壳不挑下线，说白了就是下锅直接炸虾，儿童表演菜。

据说虾不去掉肠子，味道会差很多，不过用来培养孩子动手能力倒是不错的说。

这个宝宝肯定喜欢吃，看起来很有趣啊。红心奉上。

样子好漂亮呀，做法挺特别的，其实基围虾怎么做都好吃的

这个烧法挺别致的，名字也好听，喜欢回家自己弄的做下

创意不错，但是卖相就有点马马虎虎了，个人感觉吃起来是不是麻烦了点，做的人辛辛苦苦把虾穿进去，我们还得费事给咬出来，呵呵

青瓜跟虾好像不能一起配吧，这样炒好吃吗，做汤还差不多。

颜色很好看，但是吃起来有点麻烦，主要是虾壳还在，先吃黄瓜，肯定会碰到有壳的虾，要不就把虾先拿出来分开吃，那就使这道菜失去了原意，建议把虾去壳，或者保留虾尾部的壳穿在黄瓜里！