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藕夹

主料：肉馅、藕
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fz^E;ySc 辅料：面粉、鸡蛋
&mhx4kpS 调料：鸡精，盐，葱，生姜老抽，十三香$Ou{'uS+Cm

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f'Y@9X)v~$r(w,n P%cU [b]开工[/b]
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8]I3r#O5a [b]1，准备肉馅[/b]Be@)ij]Q
肉馅里放少许盐，鸡精，葱，生姜，鸡蛋十三香，老抽。充分搅拌*z%P;c YG0M(y
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c4Lm4oDL.mBn [b]2，调和面粉[/b]
!{g_` I.iQ 面粉里加适量水，再加入少许盐，鸡精，打一个鸡蛋进去，偶搅搅搅直到均匀。
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5?0eS]S2Q,t(y 3，[b]藕切片塞肉
6i;vdE Jt)O6m [/b]藕切片后塞好肉馅－－－细活，各位要有耐心
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[img]http://bbs.022ms.com/UploadFile/200592916593771744.jpg[/img]5aoZ wi(kj

6W,g;Wv O?z 4，将藕夹粘好面糊7VWD!BRMq(L
平底锅到油烧热，放入藕夹（这时要小火，不然要糊的）
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,eZD(})NA#tX [b]5，藕夹好啦！[/b]
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ZTmE1y9P 最后藕夹成型不好，我觉得是藕切的太薄，并且挂糊不均匀，当然炸得火候也是重要的，总之做好茄夹不易。

看着都流口水了 明天自己试试

想来一定不错,可看你做的就不怎么样了,可能是我眼高手低吧