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酸萝卜老鸭汤

材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。
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9LYo,`Ovs"NDiJ 制作：
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1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。Qr2L"T(f3mQ'E
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2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）
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q A[ ^sf J 3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。 9Xjy8k7j7z8H
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经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，不过平时为了方便用高压锅更快些，这里就用高压锅了。
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d&L3]-I 4、怎么样，这就是做好的酸萝卜老鸭汤了，尝尝？
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