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鲍你年年有鱼

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&Z0vD]rd?1ej 《鲍你年年有鱼》LbA:C/f%B;X7s
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"过年吃佐甘多大鱼大肉，清清地食番碗粥，清清肠胃先。。。"
z3?"a8P}(Wj$MnDE 虽然是吃粥，但是还是要延续新年吃得FB的精神。。。继续FB下去!!!
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S*VEH#Il4W 材料 : 车轮牌鲍鱼一罐(粒半)，大米，肉碎(猪肉＋虾)，枸杞子，香菜
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#d0JO;vA0W1Z"|+s'g~ +[Lv'Cee1d*r
做法 :
\X)Xqg ~ 1。猪腩肉剁碎后，加入虾肉剁几下，然后用刀背剁之，充分剁均匀后，加麻油，酱油，料酒，胡椒粉，糖，盐调味。
7^0U&R8jCPvK] 2。煮猪虾肉碎粥，快好时倒入鲍鱼汁搅拌，煮沸。
xXN_Ys 3。沸时加入枸杞子，鲍鱼切片或切角加入粥内，一匙料酒，搅拌均匀后，加盖焖约5分钟。6`ID~6faVKJ:`8ny
4。上桌时把香菜加入。
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唔。。。好香呀。。。
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香菜和鲍鱼混和起来的味道真是perfect！！！
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0s_8EG\M{? 祝大家Hqmk*b&Z
年年有鱼，大吉大利！！^^dY'K#]BF\ X!C
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[[i] 本帖最后由 泡MM的风 于 2007-2-27 07:16 PM 编辑 [/i]]