李渊 2007-2-22 00:06
香煎萝卜糕
做法:
2q#[0s[f+B6^"d
1.在来米粉250克,加水160克调成面糊qI&{Q2g&z ol
2.萝卜切细丝,加热水500cc放火上煮开,
,x"bZ1] Wc}4`A
.腊肠,虾米,火腿,冬菇分别泡发后切成细丁,起油锅,下这些材料煸炒,并加入酱油,细盐,砂糖调味,再加入油葱酥炒匀后,待用。QGr ^"|&dY9w
4在面糊里加入刚才煸炒的材料,搅拌后,再加入煮过的萝卜丝和热水,调成糊状,然后盛入方形容器内入蒸锅用猛火蒸45-55分钟即可,需静置一夜。使其完全冷却凝固,食用时,切片,直接蒸热食用,或者两面煎上色食用
$u"W^#hu1`
{;w)|:A!W"OFs5m I
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220213758034.jpg[/img]
QOX'IjC
%}nnZH@'R
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220213833160.jpg[/img]Q~1Hb,tR8P-ma~
4n }#d{5~8|
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220213908227.jpg[/img]Ved-iLe6n
8|+T"I~2GAri
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220213945349.jpg[/img]1J"_ _A%s1S)Hvko7A
[vT6@
Eh I
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220214021463.jpg[/img]