591101ls 2011-2-25 09:27
妈妈私房菜--蕉煎蛋治[7P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法 W'E[%D3S9hF
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材料：香蕉（3根）、鸡蛋（2颗）、方包（4片）、牛奶（少许）w4O+ZYo)Va
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1 香蕉去皮后，切成小块z&cpj*U
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2 取两颗鸡蛋，打发成鸡蛋液，加入牛奶混合均匀
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3 取一片方包，浸入鸡蛋液中
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4 下牛油，待平底锅烧热后，将香蕉块放入锅内，慢慢煎香，盛出
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5 重新用牛油烧热平底锅，将蘸满鸡蛋液的方包放入锅内，转小火慢慢煎香
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6 将香蕉铺放在面包上，放上自己喜欢的水果，即大功告成ECn'Ra3?
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狗绣金萨马 2011-2-25 10:42
[quote]原帖由 [i]玉蝶[/i] 于 2011-2-25 09:40 发表 [url=http://64.120.179.165/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=68262235&ptid=3702697][img]http://64.120.179.165/bbs/images/common/back.gif[/img][/url](V)J} IS4z
楼主请问方包是什么，是方形的面包片吗？本人孤陋寡闻请见谅！不过菜还不错，又有主食又有水果，孩子肯定爱吃。 [/quote]!V&`.@ ^3Y
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严格地讲，叫成面包片会更合适一点，也有叫吐司片的。在超市或者面包店里面应该都有卖的，看起来就是一个大面包，但是仔细看，其实是已经切开成一片片的。
szssy 2011-2-25 12:26
很好，以后给孩子做这个吃，有的孩子不喜欢吃水果，可以把香蕉换成苹果之类的~
Fallen2009 2011-2-25 14:19
香蕉煎了之后还有清香的味道么？我感觉买点香蕉片也一样吧
yqy2002615 2011-2-25 14:31
看着挺不错的嘛，色彩鲜艳，而且香蕉的那种味道再配上牛奶，应该会吸引小孩子们去品尝。
fzjl 2011-2-26 00:22
提个建议:香蕉不要单独煎,切成片,用两片方包夹住,裹上蛋液,下锅两面煎.这样做会不会更好吃点?
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有喜欢别的口味的,还可以在中间夹入其他的水果,例如番茄之类的.大家认为呢??
november2010 2011-2-26 02:19
这个看起来不是很复杂难做，可以做做试看看，另外，现在油炸的东西做好只吃自己家里做的比较放心。外面的油，实在是用太久都不换了
赫赫 2011-2-26 14:34
很好，以后给孩子做这个吃，有的孩子不喜欢吃水果，可以把香蕉换成苹果之类的~
zidie 2011-2-26 14:47
虽然没有吃过，但是妈妈的味道总是好的，真是位好母亲。
twm100 2011-2-26 16:34
看起来很美味，请问牛油可不可以用普通的菜油代替，或者直接用面包机烤，会不会影响风味？
5887586 2011-2-26 16:52
这个做法很独特 也很巧妙 不过油炸面包 健康程度不得而知
johnzs 2011-2-26 23:43
我哪天也学着给宝宝走着吃，就是感觉油是不是大了点啊不过只要不经常吃这么油的就没事了哈哈哈
johnzs 2011-2-26 23:45
就是感觉油大了这个还是不要经常吃啊，楼主这个做法傲视第一次看见的
dsds123 2011-2-27 15:10
这样的给小孩子吃 肯定很喜欢吃 如果不是油炸的该多好啊
allen511 2011-2-28 17:13
看着挺不错的嘛，色彩鲜艳。不过感觉油好多，像是零食
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