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查看完整版本: 豆子做黑森林蛋糕

李渊 2007-2-17 08:32

豆子做黑森林蛋糕

[img]http://i9.tinypic.com/2hz7aco.jpg[/img]m%{$M XU$US

g+F3Ri X.i.k1V:Y2^ 做法:
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/XL?5T!s Z9FSKr#]K!z.@ V o
配料:
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ga PLSio 鸡蛋5个,糖,面粉,玉米淀粉, 可可粉,黄油, 樱桃汁(Kirschsaft) ,樱桃酒,罐装樱桃,黑巧克力,
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A ?]7RUN2E`(w 做法:
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1.烤箱180度预热。在蛋糕模子上抹黄油。
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2.将蛋青与蛋黄分开,打发蛋青。 S3q6Ihn6R
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3.将蛋黄、水和糖一起搅拌均匀。
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4.将75克面粉、75克玉米淀粉和2满勺可可粉混合、过筛后倒入,搅拌成均匀的面糊。
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1sE!}~B wT;R+J 5.将第2,3和4混合后, 280华氏度烤40分钟. 将蛋糕坯横切成两或者三片。最上面的一片由于不平整,通常用作蛋糕成品中的中层,而最下面的一片最平整,通常作为成品的上层。
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b/oSt0F'IBk 混合:MV6Li+}{ v@)O
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烤好后切成2片。 s^j B7Z

|^sys 6.200克面粉,50克糖,1块黄油,一个鸡蛋做成面团放在冰箱里30分钟,然后同样温度烤25分钟.(这个做的底层) -nY#TV{+Tf&}'m

zZ'x m/gh-No;E#R 7.樱桃汁半公升煮开, 然后放入2勺玉米淀粉和罐装酸樱桃煮1分钟, 拌匀放凉.
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FCp4^]9|*Gc 8. 125毫升樱桃酒,2勺糖分混合待用.洒在第5步骤蛋糕的表面. !J"r q/Wo LP7Z
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9. 现在开始叠层, 底层是第6步.然后抹上樱桃酱, 放上第8步骤其中的一层, 放上第7步骤的混合物,放上第8步骤其中一层,抹上奶油,撒上巧克力,周围用巧克力作围边,放上樱桃,周围抹上奶油,撒上巧克力,放入冰箱1个小时即可.
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底层
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抹上樱桃酱
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放入切好的可可粉蛋糕,撒上樱桃酒和糖分混合物
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&Y|LZ;Uw$r 倒入煮好的樱桃汁和酸樱桃。
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抹上奶油
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放上另外一层可可粉蛋糕$IfHGHK"x(v
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y+OdVU ] 涂上奶油
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撒上碎黑巧克力"_vvp3H!L+PP
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[img]http://i19.tinypic.com/2mx52xh.jpg[/img]q o%@NU1bZ

&LLZavg'Hp?-F 用奶油裱画,我们没有专业的裱花工具,就用了一个塑料袋,将口剪掉。4i d(x JP Z

eIGeL%`] m-q#c [img]http://i16.tinypic.com/2ir8c9v.jpg[/img]9D o$d\ ~!_%l

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蛋糕周围抹上奶油,撒上巧克力。顶部放上酸樱桃,应该放新鲜的樱桃。放入冰箱1个小时就可以吃了。!f#r-y;d~e Y?
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[img]http://i18.tinypic.com/33l12dc.jpg[/img]

akimidi 2008-6-25 18:52

最爱的就是黑森林了! 回去一定自己试试看!

flyltt 2008-6-27 15:12

太棒了,太好了,我好喜欢吃蛋糕的,可是因为那个蛋清的打发问题呢,还有烤箱的问题呢,我就做不成了,不过,我收藏了,等有机会我就学着做

659177769 2008-7-1 17:36

那个蛋糕看起来不错,我还是弟一次看这蛋糕是怎样做的:excellence
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