caocaoli 2007-2-16 13:13
招彩进宝
配 料: 白菜,油菜,蛋饺,盐,姜,蒜。8S/BQi(`oLB
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操 作: 大白菜帮子切菱形块,青菜心略作修剪 (m@x[B.E
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用油盐水略焯,过凉
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姜蒜末炝锅,放菜心菜帮子翻炒,加少许盐/lu'}$P%J
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加少许水煮开,放蛋饺,加盖略焖。
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出锅装盘,略加摆放,蛋饺金黄,菜心碧绿,倒也好看