aoxiangs 2007-2-13 04:54
韩式锅烧汤
[img]http://www.ytower.com.tw/prj/prj_208/images/a3.gif[/img] H_!n9CN jP
[size=4][color=#0000ff]材料:
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鲜虾.................................................... 2尾
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蛤蛎.................................................... 5个
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泡菜.............................................. 30公克 (f{%cdS#yy
豆腐................................................. 1/2块
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高汤............................................. 1000c.c O~@H DRQ#B#M
金针菇.......................................... 20公克
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盐.....................................................1小匙 o0hei3y5yf
蛋黄.................................................... 1个
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葱花................................................ 1大匙
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作法: @ t np/X9i#l%L
1.取一小烧锅,加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤,以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟,再加入盐调味后熄火。
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2.最后放入蛋黄,洒上葱花即可[/color][/size]