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肉炒西兰花

　　
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小时候不喜欢吃花菜，又没有见过西兰花，在电视里面看到了，就问大人这个花菜怎么是绿色的，是不是苦的。边问边想着花菜都这么难吃了，这个绿色的花菜肯定更难吃，说不定有毒呢。s;k,H`UH D*B/o
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k6hCY;ou CU*O(f 　　没想到大了却爱上了这个绿绿的花菜：）
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x8k+h/dw 材料：西兰花，瘦肉，白果，姜蒜，小干椒*_ `Q(r&@X

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3FADPB6V 做法：
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　　（1） 瘦肉切丝，用老抽，料酒、生粉腌制
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　　（2） 西兰花掰成小块，放在加了一点油盐的开水里焯三分钟，捞出过凉水沥干;~P(HmF9yR
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（3） 白果放微波炉里转一下，剥开备用
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　　（4） 葱姜蒜切成末，小干椒洗下擦干水分K,[4d
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5fec][p/H&_r]!k7]E （5） 热锅冷油小火将姜、蒜、小干椒炒香
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]NL/iux 　　（6） 转中火倒入肉丝滑散，肉丝表面变色后倒入西兰花翻炒几分钟，期间可加少量料酒1n],Y/m/`8A
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n piW7xx(U2@ （7） 加入白果翻炒0[P P,fv2Ya7K

*D)}(C0q(c$Mc 　　（8） 加入盐，鸡精调味出锅dB;b[f$~%Z rp
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色方面不错！！看起来挺有口味的！！

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