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煙燻黃金蛋

[color=DarkOrange][size=3]煙燻黃金蛋[/size][/color]
%Q,W"]i&u]4O%g+L 在家沒事就做一些下酒菜啦
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9Y/c,c$N&](c 準備材料嘍
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把蒜.薑.辣椒都爆香.再把肉丟進去炒過2EL!L*UR*Y0B0}

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"b)}w ]Z/vX:Rp 再加醬油.米酒一起煮C.{x;Bef,M
[color=DarkOrange]其實主要是需要這個滷肉汁啦[/color]NIAM8{V
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-]ms3d)H!J\` 煮好就把肉先拿出來.然後煮蛋.剝殼
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接下來就把蛋浸到滷汁裡面Yl9z$GdXJ A[l!y
[color=DarkOrange]讓蛋吸滷肉汁的鹹.香跟辣味[/color];K {8eW~

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這其實要浸8-12小時.今天只泡3小時2Oy#kVV(M
接下來就把鍋子裡鋪鋁箔紙.放紅糖.米.再架網子.然後把肉跟蛋放上去
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[color=Red]開火.燻!!!![/color][ eqm%S"fbH
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燻好的顏色香啊~{GBf/y2U+?
切顆來瞧瞧
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R/{+_O,TP 嘿.喝酒去嘍
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好厉害~！ 但是没有烤炉  什么时候 试做一下就好了~！

楼主介绍的不够详细，我不会做汁啊。。。。希望楼主看到我的留言，再说明一下，谢谢

luomina  兄弟 K&T8l!_:G
h y0a:x3~Y3fr \
煙燻4t!_d/KM U
就是開火等煙冒起來→火轉小一點點→等煙變少了熄火→大概再悶個5~10分鐘#g I'cQ5X|0@!A#S

!U Y-ax6I.Vn g 煮蛋的時間d3Gsc
P&A,w$Pa{5A
依蛋的大小大概6~7分鐘不一定.這次煮了6分40秒吧B:`5OQ lH_C(GgQ
r7N XhNI7Y5d
如果有什麼地方不清楚，歡迎不吝詢問喔