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查看完整版本: 香橙杏脯蛋糕

风萧 2007-2-1 18:35

香橙杏脯蛋糕

  材料:(是基本海绵蛋糕的配方.没有油脂)
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6Wt&e/]!s v7V   蛋2个(120G)
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'GO{7@o5_K(t!p   白糖40-50克
Ae3^8f4^?Kn 3zpj6{ d3Cf]
  低筋面粉40-50克, }$Y9A2[/I4vI.V'a b
Kgh&pM }'Vw
  泡打粉3克,香橙酱25G,杏脯2颗. #HIO(w4WJ:w
5pj-sj:Wd6a'mk
  制作
Z$b)j;]0?aq1N9i
qu'AW4kuz(P   1)全蛋加入白糖,打成发泡状,约2倍大 cchq_Nw%A7e
nl9{O)Cd
  2)面粉,泡打粉,一起过筛后,加入以上的混合物里,均匀混合 #A(H Y$ux;{c
&G:_P"vsK
  3)微波中火加盖5分钟,
kV6_G|6m y%] :U ^ o9waa{1C/w-^0P
  4)焖5分钟 8P.CD1x+] a U

Ym&Z-M'{.I   出炉待凉. )@T:F p.R`~
9L!B x&\7eM
  5)香橙酱微波解冻1分钟成为液体, 'LY ?PW;j

.^XFgQyK"?0}   6)蛋糕上放上杏脯,淋上香橙酱.
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0p`p+Ga.[+\9[:n-i9du   放入冰箱冷藏1小时,待香橙酱凝结即可. $sE#d;RFR+v q!P
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  食用前回到室温,或者微波中低火加热1-2分钟即可. 7s^f,_1V+eg

|.W,q!^:R   这样蛋糕比较松软.. ?4P.oJ6xl;`
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  嘗味因为有好味的酱料,所以即使微波炉蛋糕口味不如烤箱的口味,吃上去还是可以的.
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