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花生炖猪蹄

　　偶做了一个花生炖猪蹄,味道还不错哦~3p2D,hK s1l9MD
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　　猪蹄还有美容的功效哦~~
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`)c#b)I!\'h&` 　　需要的材料有:
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!KK/S8a#E0u 新鲜的猪蹄~白白嫩嫩滴~偶比较喜欢买这种切好的骨头和肉肉,在大点的超市都有专柜的.买回来的肉肉干净,甚至不用清洗就可以制作了呢~只比菜市场的贵一点点~!n'X1w!n5CuQY-h!HH
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　　饱满的花生~洗干净~
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葱段,姜片,一点点花椒大料
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V-s2E$GD 　这个是小参片~偶一般炖汤或者炖排骨之类的都放点~不影响食物的原味啦~['Z#hk(L^fW

$n/Bh!|.?tr7w 　　下面偶们就开始做喽~
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w:? LP-be 先准备一锅水,把猪蹄放进去,等水开了,猪蹄上的血沫什么的就干净啦~
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　　偶记得好象不能把肉直接放在开水里,会使蛋白质突然凝固不容易吸收了~所以要冷水下锅哦~
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%do+IZ]&n+_:y.L 　　也不知道对不对~哈哈`
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is$Ec1IN 水开后捞出猪蹄备用~
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　　准备高压锅,一次性放入足够多的水,然后把猪蹄,花生葱姜大料和参片放进去.8D5V#Pnp"C$q q.?U,m
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　　盖上锅盖,大火烧开,等高压锅开始冒气了,转小火,开始炖啦~~QHg9xzb
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　　时间差不多了,小心放出气体,打开锅盖放盐调味.
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　　偶是炖了20分钟,已经很烂了,基本脱骨了.
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　　花生很糯,却没有碎哦~
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p3l&hUd7q9o:w 　　当然,亲爱的们也可以用沙锅之类的来炖哦~ Q0vbJ5eQzH#H4M

aH~_#{M1GW{[ 　　盛在碗里,撒一点葱花或香菜.
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　　恩....好香~~~~~~ XMb*pf\U+xq
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　　老公说滴~~~哈哈~Yk5h)dc*C.G)\
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　　成品图~希望这次没被偶给照糊了~~~%y!Oe9Ac+y

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还不错了，不难学。试试了。