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香芒果冻

[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0701/1_9bqqNCq3PoXF.jpg[/img][6EH9R$X.A
材料：
/wsx*a.G'r&aF%Cp9D 正宗吕宋芒、鱼鲛粉、牛奶、糖。 `9D4y3O,A6dI9K
做法：)R q.Vj'y'uH1B.J2F
1．将吕宋芒打汁，部分切成粒状；(p6r#dk v4xe's3b
2．煮热牛奶，加上适量的糖和鱼鲛粉，待冷却后倒进芒果汁和芒果粒；L9t8C+E:g~;r
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3．倒进金鱼型状的模具中，定型后倒出即可食用。
Hf%W `?/S0I&@ 特点：Mj(z _$FH+]a#u
口感爽滑，芒果味浓郁提示：芒果要选择比较熟的才能散发出诱人的香味；要待牛奶溶液冷却后才能倒入芒果汁和芒果粒，过早倒入会使芒果肉变黑，其香味和营养会流失掉。