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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]食材：
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主料：
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三黄鸡                              1000克
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V#\"[?ME,^ 蜂蜜                                1大勺
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色拉油                              600MLI)\(Q\:X k

B-UB,H~W
调味料Y%U~'Ux!N

Z6{4Z-k#V*a%JNG5Y8~#k9~ 蒜                                  10克
QRKw3b 8F-z'D(tR}8X
糖                                  1小勺v4Qop#_eSW.K
w%{qFs!nD
大料                                2枚(GF7O2cl K

z)}U,G~({ 黄酒                                2大勺
(X5yw3F`-g{$x1Af 8WF"R8V|L9x
花椒                                1/2茶勺T8b_k#GM-N

d!g&VZ)[-B 面酱                                2大勺
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e b`P q*OtB|
鸡精                                少许
^*RcRv8g@:vX
/RX1eS(I^+Bu 葱段                                少许
W2Rh'Ob,IIJ)C \&Q;aN["h1`%Y
高汤                                300克 hqa M5zB@#P
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)x8S(xW.jeD(n 姜片                                少许4^uO2Ui,JN$y
AY$p
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盐巴                                少许[/color][/size]/Gfxu3@H!xd v]&F a

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B?1Ld!A[-v(m [img]http://images12.fotki.com/v240/photos/9/1685239/8925198/3-vi.jpg[/img]G6A7N"E~2g7K0E
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[size=4][color=Blue]做法：$iZ~ @A5N4oQ3a5h!C
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。[/color][/size]
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c"Z'y~7t8GYz [img]http://images21.fotki.com/v834/photos/9/1685239/8925198/4-vi.jpg[/img]Na,WS w_o

z7bCy1P%G [size=4][color=Blue]2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。[/color][/size]
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l bwGPp4G3c E [size=4][color=Magenta]3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。[/color][/size]!r1ml^?7R1@
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[size=4][color=Blue]很简单，做出来味道很美味，要不要试试？[/color][/size]1k y R3|r:V
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6z c,C1mcOR [size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

看着也太有食欲了!明天马上动手做，在喝上一点啤酒，神仙也不过如此吧呵呵！感谢分享！

看起来做法还是很简单的，调料也不是很多，但我想味道是一定很好的，我想的话在加一点芝麻就更好了，我喜欢芝麻的味道

看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两！

的确没啥难度呀，感觉和乱炖有点像，只是这是焖锅罢了
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G1^h5I+c 这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

东北菜的创新制作，集简单，大气，营养，美味于一身的佳肴，喜欢。

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看起来步骤不多，但这个菜做起来非常的难，对火候的把握太难了。8B!bD:P?R0y8GK
做出来了，但不一定会是色，香，味倶全

啊呜  啊呜  我也做来吃吃M7H*h6H j v-A&_C
这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

这道东北菜我还倒没有吃过，找机会去外面找找，尝尝啊

新派东北菜,罐焖鸡,还没有 吃过，看了让人垂涎欲滴的流口水了，有机会了 一定去品尝品尝。

喜欢，好像不是东北菜有点南方的感觉。什么时候亲自品尝下

这个菜在饭馆吃过，真的是很好吃，现在知道怎么做了有时间自己做着吃，谢谢楼主提供的做法

东北菜吃得少，不过我一向很喜欢吃焖的鸡，这个应该也不错

:excellence 吃了很多东北菜，还真没听说过这道菜呢。

色香味俱全哈，LZ你太有才了，大大的赞一个

这道菜应该是俄罗斯传入东北的吧 经过改良成了东北的风味菜了

看上去有点油腻，不过味道应该还不错，:excellence

这实在是太诱人了，我恨不得自己去尝试一下。

在东北很多牛，没有吃过这个菜，以后去看看。