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奶白鲫鱼汤

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P+V}q!I.R6W6~ 1、材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。*S+q*Xv1G6H$O
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2、锅里放油，烧热后，用铲推开6Mu'[A/}2E%Id c
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3、放鲫鱼略煎一下o%f*d9ba|rW!\
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4、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜S?|JH/W\0E#w,{
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:oM/n0s;{2d[Bi 5、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后
;SQa@7xo6z{2m6f 改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美！9I&@j4XW2R#L!qrFM
6、出锅时再放盐，量依个人口味而定~