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炝芦笋

[align=center][size=5]炝芦笋[/size][/align]YJR#j ?;c\LEE
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用料:j?6{&_)C
1：芦笋400克，去老根洗净备用。pM9AAz*Op
2：盐3/4茶匙，鸡精1/4茶匙。rPxiI
3：橄榄油3大匙，蒜蓉1大匙，花椒2茶匙。 (WPX$_6x%h

#VOU `+^r4a7]I_ H 做法：.Pp(~"rMmnb dmr

$b{[*J;y9}h'N7Y 炒锅内放大半锅水和橄榄油1大匙置炉上，开大火煮滚，下芦笋烫熟捞出沥水，趁热拌上盐和鸡精。炒锅内放橄榄油2大匙置炉上，开中火放入蒜蓉花椒炒香后离火，将油倒入烫好的芦笋拌匀，盖上盖焖20分钟。芦笋装盘，用剪刀将芦笋剪两段即可。Eb%{ q1{)gaxO

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爽脆可口。|a9jr'Xe4R.z
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