查看完整版本: 翡翠白衣蟹柳

翡翠白衣蟹柳

[size=4]  E\"ayab
材料：西兰花2朵，蟹柳3条，蛋清2只
~yrO6Oh+t)X5c*T
hB HT'{)]h 芡汁：水，盐，糖，生粉

n~@3uA.wJ
$V;lqp6u z!qw
b 做法： hq1mxD*xY{
1、蟹柳用刀拍扁，再撕成幼丝C*m'J {J&Gq0h
2、西兰花切成小朵，放入油盐水中焯熟，捞起装盘
Z
P@-u+m][/S:z
3、锅内放油烧热，加入蟹柳和芡汁煮至糊状，再加入蛋清及少量麻油拌匀，熄火，取出淋在西兰花上面。
8U/x q,p+k Pdc
J ~%L;Du6DD.o [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060627/291924720060627150042_640.jpg[/img]
m({"v0lN4IFV:x D+b^M{ ul(N+bv
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060627/291924720060627150126_640.jpg[/img]
o]_+g!a:n\b"U 芡汁[/size]
/HrU&iMfC
.Lo(c}?0H5w7W [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060627/291924720060627150137_640.jpg[/img]O)cv\2pDx!Jh
|ft&~8Msx'T2Bw7XgX
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060627/291924720060627150149_640.jpg[/img]!Dh)K.\OcoT2E

r9O*Q3i|h%^-H.g [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060627/291924720060627150201_640.jpg[/img])z!s!Sf @
I'ULa}
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060627/291924720060627150209_640.jpg[/img]