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豉汁肉片淋白菜

[size=4]  普通的白菜，普通的豆豉，普通的肉片
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Eu} x_/o 平凡转身后的非凡-----豉香肉片淋白菜-G7v-JX[`W/H5`7t

qM A;M5of|,B 1：肉片加料酒、酱油、糖、花椒粉、五香粉、油、淀粉，抓匀；腌半个小时 Y7_$u4aa
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2：随便什么牌子的豆豉都可以 4Q] ^d-u
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3：白菜叶子
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!G"OX%Hn1Gd;O 4：先将白菜叶入炒锅煸熟
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5：把炒好的菜叶垫入盘中
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XR!PY:`/\g({(lL \ N 6：锅内置油，小火将豆豉煸出香味 %lq&uk,j/E5pBf

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u/q+d(q(v N 7：转大火入腌好的肉片煸炒，加少许酱油，盐，鸡精 ]z/_:x uV ]
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5WljIK 8：入少许高汤，最后勾薄芡出锅，淋在事先垫好的白菜上

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S%[gm\3J#`P3T 根据个人口味，将适量的花椒粉与碎干辣椒撒在肉片上
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.iTJ4H~ 锅底置油，比烧菜的量大一些，烧十足热，浇入碗中 S'M:c}1|Em g

8GW b!fsi%t#p 滋滋的响声听上去很是过瘾，不过，安全第一[/size]