aixi3216 2006-12-15 16:05
银耳蒸鸽蛋
银耳蒸鸽蛋
o j_)tG2Z%O5h
9\ KACno K+Lc$I
[img]http://jvcxp.com/bbs/attachment/51_64218_6b8f7efe9066539.jpg[/img]8y&[DyN
JJ ukx#u
基本特点 补益脾肾,健脑增智。
FOr$@QW9J$] V
}
"mP7MDC(VMe
基本材料 茯苓15克,银耳50克,鸽蛋20个,鸡汤、味精、料酒、鸡油、淀粉各少许。
B2E QleA'w`k
-dLwX%[O&I3gE
制法:茯苓研粉兑100毫升水,入沙锅煮20分钟,去渣取汁待用;银耳温水发好洗净。鸽蛋去壳打碎放入碗内,银耳放在鸽蛋上,蒸1--2分钟取出放盘内待用。锅烧热放油,加鸡汤与茯苓液,煮滚几开后,勾芡并加入鸡油,淋在银耳上即成。J
h9e5qj+Rm:k
7ivt{*CI
功效:补益脾肾,健脑增智。
_%H0d/b*i1^
b8x+avi@^
用法:佐餐用,每周1--2次。
Gc0[%D5j+s:N
YC+q*w:St:V
应用:适用于老年人记忆力减退者及脑力劳动者。