散步的风 2006-12-12 18:09
京酱肉丝
[size=3] 这个菜好做 用干豆腐卷着吃最香 也是北方的菜吧 一般用酱的都是北方的哈
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猪里脊肉切丝 然后用盐 味精 酱油 糖 生粉五香粉味一会 0wv W&XH|gz3Q*AND
葱切丝摆好
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然后肉丝过嫩油捞起 这样的肉不容易硬
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然后油一点 暴香葱花 快速倒入肉 甜面酱 高汤少许 够欠 及好 +k|Q
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然后放在摆好的葱上 2S
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就好了:|/Zd,h!Y