查看完整版本: 番茄酱焖大虾

番茄酱焖大虾

[img]http://images.sg.com.cn/200512/00006852.jpg[/img]
${m7w og2j 9p%A_#Q3s D6r+EBA
材料：大虾500克，番茄酱，姜，盐，糖，淀粉
L7L!T4EC'D.] %qB,U Z)D9z$`*x_"{-w
　　做法：
%}e/O5S2?{7V _ 8g'bRK\4Y
　　用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线
@T#efjjL [img]http://images.sg.com.cn/200512/00006854.jpg[/img]4db"lgj j7p\

?3W6Y?x,H 将姜切丝
ALnUI R)@&_
}f9t y9~JA2@
{ [img]http://images.sg.com.cn/200512/00006859.jpg[/img]@OIg]]:z Ek
'Z6yL"a Gxpy I`
两茶匙番茄酱，加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉。我用的是纯的番茄酱，我觉得可以用成品番茄酱代替，那只需要加水就可以了
6cY ?q A0X*}
1xP4USj]8RU [img]http://images.sg.com.cn/200512/00006861.jpg[/img]2A6Bv?9^&t
,e0@!b5F;h2u
然后加入适量的凉水，搅拌均匀。建议不要加太多水，等入锅后，觉得不够的话再加都可以
n0gh.t/T.o
YO%q;B| B\ ZL0W.lK'^O"iN l
[img]http://images.sg.com.cn/200512/00006863.jpg[/img]
&F8u|P2p@ /FPeP FP
锅里放油，烧热后放入姜丝呛锅joa6e,W
*o U r#T!^f;R zI#x
[img]http://images.sg.com.cn/200512/00006865.jpg[/img]
Pn6| E)W-^!{[
c1Jd4P"k7\e(L 然后放入大虾翻炒
iZ$O6s'FL(|9n/k
}pX wXh [img]http://images.sg.com.cn/200512/00006867.jpg[/img]
6gI6t-LA_'z
-Pm
N-n(ep,eA;\t 将虾翻炒至两面都变红
@ X,U#Vf$J7lM2e x
:y(Q*^(T-os*uz q [img]http://images.sg.com.cn/200512/00006871.jpg[/img] II8t Z)U)h
4\}#p2~ LKm6Mcq
倒入调和好的番茄汁，开中火焖一下。因为我是第一次做，所以我煮的时间稍微长一些，大概10分钟的样子。如果觉得番茄汁少，可以适量加一些清水0Pgq't(a1F t:v jN tmBi!d

L'Ft2i!h
[img]http://images.sg.com.cn/200512/00006877.jpg[/img]