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查看完整版本: 香香脆脆榴梿酥

风萧 2006-12-6 12:10

香香脆脆榴梿酥

香香脆脆榴梿酥n/];L?uH
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材料:榴梿6u1mh#| r B&K/d

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吉士粉!{&Vs+]#H1r

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4O;_J9N.l 面包粉6v'C,z{|i|

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鸡蛋二个:把鸡蛋黄与鸡蛋清分开,分别装一个碗。
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1bBmF)R L.z 如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~ T N(Q,~ I"L+K DV$g
同样是把蛋清与蛋黄分开~~
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)s\4\2c#gh4I 好。。。。。。。。。。。。
Tay*F4G3J{/r-X]J (G%_'u%kt1uv5K M F6M
开始行动。。。。。。。
R ~*MCJ+JXI i ;^FAd-k9^
先拿一张威化纸做底或是二张,
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/A!T1ZY+d2E\B"@ (威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~)
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[|;e$ufb3u(Q 然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上  面,
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1x A Ra3] Rzq&w ~ 然后用威化纸包住榴梿肉,中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 jPig9F:K}O9X[
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可以把威化纸一层层  粘住,包成条状,最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
:vb!i*Jo 封边,  二头也要粘住,
kn\.p~&u!Q ?#L e ia+G.c
然后就变成这样子
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;x3EAK(X R 接着,粘上加有吉士粉的鸡蛋清,再去粘面包粉,就变成这样子 Jo.{"Dl4N:_(j5\
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Kv d7u V 然后就放油到锅中,油热大概是刚起小泡泡,调到最小火, ["y'fyK5P4`U
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就放包好的榴梿条进去,
G+wNI Fu3`W "G5n~h wPA'w y
一定要小火才行,然后,慢慢翻炸,金黄色就可以了,
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j9g ]/K7s$uQ~n 再晾一下油,或是用吸油纸吸一下,
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就可以上碟了。 ;fbF O^.C&`

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然后 。。。。。。。。。。。
5U1[X Q T A3Zd0Vd 就是狂吃。。。。。。
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7M+@8W'e,f*I"Gu 呵呵呵呵。。。。
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oGNQ@ j,|R 就变成这样子了。
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