风萧 2006-12-6 12:10
香香脆脆榴梿酥
香香脆脆榴梿酥n/];L?uH
{.C#y%JWOK
;n:J8jxv
材料:榴梿6u1mh#|
r B&K/d
wQ3t4p}xr&S
n1YR-iNd;]O&_
}zg`bNv)k
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls01.jpg[/IMG]
|\J$tw
0sd2CF^+|'Vl ju7Oq*F
a
u)`YJ
U+e
吉士粉!{&Vs+]#H1r
(AL})@!U7p3F:t
:u0Q/E'i-X[(RA8R-^
8DlJ"G9H%K^0n6n
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls02.jpg[/IMG]
;q(G}P5B#f
m
E9Q%}RC9nR
d6?C#]v3z"j/|
威化纸gbn9K5Ar
E
%I*Ds~D#\H~(j4Q
UZN9}'B_:x:q
oE!zEu,l
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls03.jpg[/IMG]
9[.G
@ M5F]M(W
N-Ycm'r&Gv
4O;_J9N.l
面包粉6v'C,z{|i|
d9qfFi\
Fw u5s)Y7|
V
W6s#kh#if.@Y
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls04.jpg[/IMG],HCS"C
zL*Bq4r?7y.p
@8PrPK
ayw9lL/o
鸡蛋二个:把鸡蛋黄与鸡蛋清分开,分别装一个碗。
Q&p'SE
[
1bBmF)RL.z
如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~ T
N(Q,~ I"L+K DV$g
同样是把蛋清与蛋黄分开~~
[trwSm
)s\4\2c#gh4I
好。。。。。。。。。。。。
Tay*F4G3J{/r-X]J
(G%_'u%kt1uv5K
MF6M
开始行动。。。。。。。
R
~*MCJ+JXIi
;^FAd-k9^
先拿一张威化纸做底或是二张,
8Ns:i)lD!t8a
/A!T1ZY+d2E\B"@
(威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~)
(Uw*v8Q)uuu(f
Q[
[|;e$ufb3u(Q
然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上 面,
WD#V'ZB
1x A Ra3] Rzq&w ~
然后用威化纸包住榴梿肉,中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 jPig9F:K}O9X[
e\7@ bq'P8i
可以把威化纸一层层 粘住,包成条状,最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
:vb!i*Jo
封边, 二头也要粘住,
kn \.p~&u!Q
?#L
e ia+G.c
然后就变成这样子
+U.H4C sxUS&?n
eQ+a)X_;o
(h-S-{-p'`D
6@.?i Cef&COtu
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls05.jpg[/IMG]
2r9h{)H\)qvol'b
i(R2S%~)b/jI
;x3EAK(X R
接着,粘上加有吉士粉的鸡蛋清,再去粘面包粉,就变成这样子 Jo.{"Dl4N:_(j5\
?
X
foRA_%kkMI
5zXz{~!YYb
_*T_b~m.}+wG r4^
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls06.jpg[/IMG]7WT
x$a}w
)ae1|Th$KZ#d
#U:eK5C+LiY+d
N(vD4q
@'i0f$z'T
Kv d7u
V
然后就放油到锅中,油热大概是刚起小泡泡,调到最小火,
["y'fyK5P4`U
K@0bx.R?@
就放包好的榴梿条进去,
G+wNI Fu3`W
"G5n~h wPA'wy
一定要小火才行,然后,慢慢翻炸,金黄色就可以了,
Ap0s(`o$t:@
j9g]/K7s$uQ~n
再晾一下油,或是用吸油纸吸一下,
t.g9JS[k
+B`&m9_#r{;Nq
就可以上碟了。 ;fbFO^.C&`
$a"`7l|g*V"K
n%[f(H.bL7w8j\
$xzPVCQ
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls07.jpg[/IMG]K bZugL;U"i
-z,FJk`+I
a%C3^.Y_,S*W
然后 。。。。。。。。。。。
5U1[XQ
T A3Zd0Vd
就是狂吃。。。。。。
&?P6\xz^
7M+@8W'e,f*I"Gu
呵呵呵呵。。。。
0O;YK9B]
oGNQ@ j,|R
就变成这样子了。
`*Y@;V9O e3KS
.Z0j2i*_;Y'l$A$@
&W:rc5A$\1ut-U L
;T_+O6h8I
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls08.jpg[/IMG]