ggsg 2010-4-18 11:14
欧洲美食家最爱传统爱尔兰美食(3p)
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黑麦啤酒
爱尔兰
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生鲜牛、羊肉或起士乳酪、香肠、培根到酒类产品全都世界驰名，爱尔兰菜当然是以当地盛产的食材为主要材料，爱尔兰威士忌或是Guinness黑麦啤酒当作?制料做出相当有特色的传统菜肴，被欧洲美食家津津乐道。
黑麦啤酒：
搭配爱尔兰佳的最佳饮品，也是爱尔兰人最喜欢的啤酒就是Guinness黑麦啤酒，它是用焙烤过的大麦芽为原料，有浓烈的焦味，但泡沫柔细，饮后甘醇，深受爱尔兰人的喜爱。
Guinness黑麦啤酒也充满着千变万化，例如加入Kahlua咖啡奶酒之后(有个可爱的名称叫做BabyGuinness)，香甜顺口…别有一番好口味！
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传统爱尔兰羊锅
主要材料：羔羊
做法：使用鲜嫩的羔羊清汤，加上大量的洋芋、胡萝?及薏仁，?煮羊肉至熟烂而不涩的境界，浓郁的蔬果香完全嗅不出一丝羊味。
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契乐贝格煎鲑饼
主要材料：鲑鱼
做法：这是一种从爱尔兰多内加尔(Donegal)区渔村流传出来的家乡菜?。将新鲜香料、大蒜包屑及鲑鱼混合搅拌后，细火慢煎至金黄色外表，佐以特制酸辣鸡尾酒酱，外酥内嫩令人垂涎。
aircolour 2010-4-18 14:41
国外人吃饭很健康，荤蔬搭配的都有。还有啤酒，甜点。真懂享受！
bebook 2010-4-18 19:03
回一下楼上，国外人吃饭是很会享受没错，但不见得很健康。LZ介绍的爱尔兰饮食传统黑啤谁都知道的，爱尔兰传统美食一般包括黑啤、干酪、威士忌、咸肉和卷心菜。肉类还是以牛肉猪肉为主，羊肉是季节性的
txw87 2010-4-19 02:03
看起来很有食欲啊，很清淡的样子，不过还是喜欢吃奶酪焗的菜
thriller1992 2010-4-19 08:42
嗯只能说瞅着不错，不知道能否合乎东方人的口味
15411094 2010-4-19 09:51
其实吃多了也就觉得没啥意思了，其实配菜很单调的...连续一个月天天吃这个就该觉得中餐是多么的有艺术感有味道，感叹老外的生活太单调了...
jnzm 2010-4-19 10:35
我强烈推荐第二种羊肉，我吃过，很好吃，就是很贵，哈哈
www345245275 2010-4-19 15:19
在我们这边，都不知道怎么地方有卖，想吃都吃不了
wolboz 2010-4-19 15:26
还是夏天和扎啤感觉舒爽啊，不过听说扎啤很不干净，唉，心烦
457611778 2010-4-20 01:12
哎 这样的口福我是指望不上了 国内的都没吃过什么名吃 国外的更不敢奢求了 只有看的份了
yuanlin83 2010-4-20 05:02
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hero1998 2010-4-20 08:06
整个菜样子看上去很简单，但却融汇了厨师多年的心血。
588119 2010-4-20 08:40
西餐在味道方面肯定没有中餐好了 不过营养方面肯定比中餐要好
hzshinhwa 2010-4-26 15:39
啤酒还是蛮不错的，别的到也没绝得好吃的。
ZFY12345678 2010-4-26 17:56
不错啊
可惜没办法出国尝尝看。真是色香味俱全，值得一试。
snakejayaa 2010-4-26 18:54
看着相当不错啊，搭配很合理，看着就很有食欲
michael203 2010-4-27 12:12
外国菜偶尔吃一次还不错，吃多了会受不了的，照片拍得不是很清晰，那两块肉应该不是很熟的那种，7/8分熟吧，外国人喜欢柔嫩，鲜美，太熟的肉吃起来很老。
xuhong79 2010-4-27 12:21
黑啤啊，我是非常之喜爱，尤其是烧烤时喝黑啤，解腻很管用的，另外就和文中所说的那样，喜欢那种焦味和入口时的苦味。
ygy7474174 2010-4-27 20:19
那个什么羊锅基本算是土豆炖羊肉吧。欧美在饮食文化上比中国落后至少500年
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