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蛋皮什锦汤*乳酪烤土豆

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c%Rl.d4}4_7nk2sI [b][i]半条 [/i][/b]人造奶油(margarine)\M;P*xvVk
[b][i]半杯 [/i][/b]面粉
)v3^6W3d0g\nW$iI [b][i]2杯 [/i][/b]牛奶
7F}^*[
w1z;GI [b][i]少许 [/i][/b]盐.胡椒
Qk7vOER [b][i]一磅袋装 [/i][/b]Roasted Potato   (冷冻)o)Qj*hU0m_!\
[i][b]1杯[/b][/i]  Cheddar Cheese'C*t{ u$o'E \ NC
[b][i]1杯[/i][/b]  Mozzarella Cheese~ l.RrB-{$R4X;f
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z!l$k$IL0M [/font]
i:D(C'_*y*WQ_BI [font=新宋体]1.烤箱以350度(175度)予热[/font]$E ^$UH2nz
[font=新宋体]另取一锅,中火,将人造奶油溶化[/font]
q| `i:l[8c(@T [font=新宋体]
J:XpI:B+|X&T%I [img]http://xiaofan.org/cpg-2.jpg[/img] a Au#AU&b7V!M'G
[/font]
.c'uJsZ;Z4h(u:? YI [font=新宋体]2.一点一点的放入面粉,搅拌均匀,再放面粉 [/font]Sx7Z_$gG|x,s0] U
[font=新宋体]
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m-fs8q|v.X [/font] y#m5a~.G)v
[font=新宋体]3.分多次将牛奶加入拌匀[/font]
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TQL"Ek@;O/k'_L [img]http://xiaofan.org/cpg-4.jpg[/img]U$vk0o(W:E"j
[/font]
[$o sU)Ef-Q [font=新宋体]4. 火转小,再以慢火煮5分钟左右,至面糊黏稠[/font]
5{9[#R4a(~R(A [font=新宋体]期间搅拌数次[/font]-^j ~n&^*c9T*M vL
[font=新宋体]
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rO4n8W [/font]
VO-g R)F/m6W9O [font=新宋体]5.大概就是这黏稠的程度(箭头所示),熄火[/font]/ml'F,V&z#~k
[font=新宋体]
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[font=新宋体]6. 烤盆上放入市售冷冻土豆[/font]%j[b!TZK)C d
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[font=新宋体]7. 先放一半的面糊[/font]
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[font=新宋体]8.再撒上Cheese,如此重复2次,喷(刷)少许油[/font]+KO3zf~%j*z1\A-p/n`
[font=新宋体]   放入事先以350度(175度C)予热15分钟以上的烤箱[/font][|2|
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[font=新宋体]   烤55分钟至顶部呈金黄色,冷却5-10分钟后再品尝[/font] |8}[zQeK,B
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　p%aS-W-R+wx q z(v2s!D
　
dZl:J%T%i h l 冰箱中常有一些剩余的食材u lywDaU8Xi4K
食之无味,弃之可惜
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K 做啥好呢??   G:W'A8n`1s9Q8v
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