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[font=Arial]『[/font]香橙玉桂朱古力慕斯蛋糕[font=Arial]』[/font]
%h"tz9SP1v [font=Arial]朱古力戚風蛋糕材料：8zX9Qi:B+sA ]
蛋黃　　　　23克； 砂糖 50克；o{CD)f/j
菜油 　　23克； 牛奶 26毫升；%?6l6jx*W&|o}
低粉 　　20克； 可可粉 10克； c Ct;cp:b)K+V9j
蛋白 　　60克；[/font]'x9R5\LI
[font=Arial]製作：1、蛋黃、20克砂糖、菜油、牛奶打勻，篩進低粉、可可粉拌勻；
~ Jc+II&X 2、餘下砂糖分三次加入蛋白中打起，混合蛋黃中拌勻；EU;]7uA!D
3、倒進蛋糕模，預熱烤箱165度烤約30分鐘，出爐後倒扣至涼，切出1片鋪於模底；[/font]
&r&j.O;eabG9tJ @ [font=Arial]餡料：
%@3ERT k8nw 黑朱古力 150克； 鮮橙汁 65克；
Vq+N/@Yo'a 魚膠粉 4克； 　玉桂粉 2.5克；
1n_`S,AZ 橙皮茸 1個；　 淡忌廉 300克； [/font]
!G*[uJ/R3I$P [font=Arial]製作：1、黑朱古力隔熱水坐溶，{ ]?TWAf
2、鮮橙汁加魚膠粉煮至溶解，加入（1）中，加玉桂粉、橙皮茸拌勻；
otL~\o 3、淡忌廉打至六成企身；C
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4、逐少混合（2）拌勻；
MsG cGm8A 5、將餡料倒入蛋糕上抹平；
:Z:Ox4A;acu 6、放冰箱，凝固後脫模，撒上可可粉完成～～[/font]

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;RuH:l(sZ0oN 　　戚風蛋糕製作：1、蛋黃、20克砂糖、菜油、牛奶打勻，篩進低粉、可可粉拌勻；
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　　2、餘下砂糖分三次加入蛋白中打起，混合蛋黃中拌勻；3`\%X8t&n'J@[9Z2s
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　　3、倒進蛋糕模，預熱烤箱165度烤約30分鐘，出爐後倒扣至涼，切出1片鋪於模底；
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'qU"_0y+f;L4[v 　　餡料
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^\3y 　製作：1、黑朱古力隔熱水坐溶;LA,S/G_sJ1LE?+P
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pfF4LJ n"Ego 　　2、鮮橙汁加魚膠粉煮至溶解，加入（1）中，加玉桂粉、橙皮茸拌勻；f,i(bQbKO
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　　3、淡忌廉打至六成；0g$Z)P&_$k h!}d?Z
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@:tn5oc 　　4、逐少混合（2）拌勻； @3S+t+WM:H$iHgw
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　　5、將餡料倒入蛋糕上抹平； b&zU9\U R!nR
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　　6、放冰箱，凝固後脫模；I`-qUB!K
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　多餘的餡料——香橙玉桂朱古力慕斯杯
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