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芝麻里脊做法的详细图解

[size=4]   原料： e%QUMR![K
1、猪里脊肉三两，切片。
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0S2y3J(K | m8OG[#E'K;Q 2、青、红椒各一个，切几何形。 Lh$B*@mXw

{xK'aI.E 3、熟芝麻两大匙。
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'[6TCzT5|jd&}| 4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。 4PAE:@U\Am
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O3tNnq%m%Y 5、淀粉三大匙。 (c5|*g#MAR3]^#a J
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mq-X M@ 6、盐、味精适量。
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7、料酒一大匙。 7k4v*[/Gr
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7dd;_?E`NZ%P 做法： zI/GQ3UAn
1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。
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;H,]0s3x:aB4x:X 2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。
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3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。
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*VuOkkC({bt 4、捞出沥干油。
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5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。
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6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。
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N+KUy ~!t ~ k 7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
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7fB [%j+^F 8、起锅装盘即成。[/size]+w(T2to9m
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G;TtQ(ul9] [[i] 本帖最后由 散步的风 于 2006-11-25 12:46 AM 编辑 [/i]]