btta 2006-11-23 07:39
[转帖]微波炉版简易美味手撕鸡
微波炉版简易美味手撕鸡ZxV.QhFC
E(~7D&i!D2L
材料:光鸡一只(我选的是三黄鸡),盐(火局)鸡粉一包(那种一元一包好象是20G左右)!XUnJ|
JtJ"cHi
k3bNjgEc
芫茜适量,麻油-c\f0SwrI]
7j(NZq$w}!w[w
1:光鸡洗净(由于对鸡脖子这些不喜欢,所以我从来都是整个砍掉的),最好能晾一晾多余的水分
vJt"^3X$Y:bM^\
C%[FZ`
2:用半包的盐(火局)鸡粉,均匀的涂于鸡身上,腌半小时左右$DR*simV%W9p7i-y
(XM,P6}Ty
3:用保鲜袋包好鸡,剌一些小洞于外,放入微波炉里叮,视鸡的大少叮6---8分钟6o*p^}0@0C
4Yi*L5Z W"d
4:利用叮鸡的时候,洗净芫茜切小段待用
R*gc
i?D
%c8_| C5_
5:叮好的鸡取出放凉,手撕折骨
)][[9P Y3P-C8C?/Q7R
'C gj
zm
esX
6:折骨了的鸡肉,加入半包的鸡粉,芫茜再加麻油,一起绞均匀,美味的手撕鸡OK了i%dokg+^
njj"c
ui S'N|a-p0H9H
PS:那些盐(火局)鸡粉很香的,一涂于鸡的身上,就已经食欲大增了,用微波炉叮过鸡,
D8` p`/or5V
XdS SK2s7L;R^t
整个房子都香味四溢的,如果此时出门见朋友,身上也有味道耶。
z5L w6A8vqEZ-hX
Nkc[
Mnj
后请同事来家里作客,我用同样的方法做了几次鸡,然后再拌一些即食的海蛰于鸡内,一样的美味,
#RLy'_Fr.D
+F:O
pI4f+R
同事个个都赞不绝口,哈哈。。。。?1YV!^-pXU{Lu
/C:{Q4dM:v
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061122/29050620061122161324.jpg[/img]&ac7|9zw.|_p
4c6k0qz
n9M}'^'R.j!}N
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061122/29050620061122161343.jpg[/img]H9W$N!Rq
sIT
VxX6Iw7?'K
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061122/29050620061122161403.jpg[/img]
^H4aH/[h c
$e/_%Q:?,@$n
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061122/29050620061122161422_640.jpg[/img]
G/r2}6Ds}@
4G#~
ZV8| X0Q.e$T
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061122/29050620061122161443_640.jpg[/img]`s/U^q
(E0g i HDk3N
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061122/29050620061122161505_640.jpg[/img]
$V^|n'xW J
Pilms#H
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061122/29050620061122161527_640.jpg[/img]"m(n4}N.?]w,a
kC#f[4fI4JWe-m
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061122/29050620061122161610_640.jpg[/img]