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鲜紫苏炒河蚬[5P]

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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709573417.jpg[/img]
Lm(]j(G{@ 新鲜的河蚬是这样子的~~~
MGJ.BB(tr [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709574326.jpg[/img]
/R,E b,e ~9vXuR \+JD [b]原料：[/b]
$XW*jRy5l8U5} 河蚬、姜片、蒜头、紫苏叶、辣椒酱。-}a5J$Flr
[b]做法：[/b] ok'LV S
1、河蚬用清水浸泡半天至一天，换两三次水，洗去泥沙；
0B6BWlD!r 2、紫苏叶洗净，切成小段，或者摘出叶子分开用；再切点姜粒和蒜粒备用；7U[`#nH4{
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709581134.jpg[/img]
V?M x)B7qO z 3、打火把锅热了，放少许油，先将蒜粒和姜粒爆香，然后放入洗净沥干的河蚬和紫苏，翻炒，再加点酒炒一下可以去腥；1O&C k@%c|
4、炒到河蚬开壳，就可以放点盐和生抽调味，也可以按自己的喜欢放点辣椒酱；
sI]B-K4i 5、河蚬会慢慢出水，稍煮片刻就可以熄火了。-A'j)|K%U c9P b5V
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709582051.jpg[/img]
@9~d,U3F| 蚬肉很鲜嫩~
c3`TSb n.k,XJ [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709583341.jpg[/img][/size]

春天到了,正是河蚬味美时,河蚬过后应轮到螺丝了.

图片已经看不到了。楼主能否补上。满足下小弟