oic1483288 2010-3-21 08:33
韩式大骨汤 [1P]
[img]http://www.eat4.com/upimg/080331/4_085725.jpg[/img]
[size=4]韩国人习惯喝大骨汤，能够减少酒后不舒感，并且，又可以补身。是酒后或平时都可以吃的料理。 [/size]
[size=4]材料：排骨400g、白菜帮400g、大葱2根、尖椒2个。 [/size]
[size=4]调味料：蒜末3大匙、大酱3大匙、精盐、生姜末、胡椒粉、芝麻油、辣椒油 [/size]
[size=4]做法： [/size]
[size=4]1.大葱切成6cm左右的长短，并将尖椒切成丝。 [/size]
[size=4]2.将排骨放入大葱，添加凉水煮后将排骨取出。 [/size]
[size=4]3.轻烫的白菜帮放入大酱、精盐少量，放入锅内。 [/size]
[size=4]4.放入切好的尖椒与生姜末，最后，放辣椒油与胡椒粉。
[/size]
[size=5][color=#ff0000]喜欢的请点小红心支持一下！！[/color][/size]
两把枪 2010-3-21 08:53
看这图想起闯关东里的酱骨头，那才是美味啊,看着红红的还以为是放了番茄酱呢
z115278 2010-3-21 13:55
我也比较喜欢吃骨头汤，用小火慢慢的炖上一段时间，那味道真是鲜美啊
光阴之外 2010-3-21 15:26
哈哈，从中国学来的 。咱们的大骨头炖千张豆腐，什么时候放过酱？！
nbcpumx 2010-3-21 15:27
应该是东北大骨棒的山寨版吧？我还是觉得东北大骨棒经典
YDhunter 2010-3-21 21:45
韩国应该是参鸡汤比较有名吧
汤里炖着人参和和不知名的鸡，炖出来的味道很香很浓，而且还有一股药味
libingllbb 2010-3-22 20:17
料好多啊，感觉不喝汤，光吃都能吃饱了~~
lb825 2010-3-23 10:18
不是太喜欢，不知道是楼主的图没照好还是什么~
觉得看上去一般···
血花 2010-3-23 13:49
看上去，好像是生的。
能吃么？我是觉得无法下口啊。
haoren000 2010-3-23 14:48
看上去红红的，有点东北乱炖的风格啊！是不是味道也一样啊！
lxxlinxinxin 2010-3-23 14:58
看不清楚，感觉好像是泡面，就是料好像多点，看起来糊糊的哈
zhhoo3490 2010-3-24 17:06
我是不是眼花了，我好像还看到血丝，煲汤就煲汤，还放什么酱。
kchenloveyao 2010-3-24 21:04
这道菜很适合本人的口味，已经记下了，以后有机会自己弄一下
aini006 2010-3-24 21:48
楼主，建议你把关键部分说细一些，可以帮助大家更好学习；你这么简单，更像是配料表而非操作流程。
coco998 2010-3-24 22:19
看了之后觉得实际上就是咱中国的白菜炖大骨头，加上一个韩式，呵呵价格翻番了
hqqxf 2010-3-24 22:20
喝汤就应该喝南方的,特别是广东地区的汤,慢火煲出来的,入味十足,楼主介绍的汤适合北方人:teeth
xuerenren 2010-3-24 22:23
韩国人的菜一点也不好吃，好看不好吃有啥用啊 ！
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