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李渊 2006-11-11 08:08

饺子下酒

[img]http://www.hxfoods.com/bbs/UploadFile/2006-11/2006111023155047073.jpg[/img]{"s._;j4udG O(d8{`
原料:饺子皮500克(这个是根据个人食量来哈) 肥瘦比例4:6的肉250克 姜20克 从花50克 鸡蛋1个 淀粉50克L*}b_)vA
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盐10克 味精10克 辣椒油50克Q1C,z i.l+_\l

Bm#X9b5u9c 做法:1)把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌!5J ^itB(hFcY7DhP

xI8| ^qwn$Ab4} 2)用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述!
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hn,n)|.Y PMU 3)锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水
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eV&Y0S#H&~ 这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃!p.r G v)]T!h
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‘乐说’贴士+t a m| eM
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## 如果觉得自己剁肉麻烦,可以买外面剁好的 也可以买肉交给人家剁 捕获自己手工剁的香的多!cD6e4z"i7W7Z\u
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## 饺子下锅后中途一定要用筷子划一次 不然要粘锅哦!~#t8HiWM9A a

#D2\"C A7H 〖图文分解〗
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a|%w*b&j2^/G 把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌
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用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述 看图片吧
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锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水
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这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃!_1^$SG} ~%rKi/`
[img]http://www.hxfoods.com/bbs/UploadFile/2006-11/2006111023421258761.jpg[/img]

louye 2006-11-11 16:53

不就是包饺子吗,简单!
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