查看完整版本: 子姜葱油鸡

子姜葱油鸡

材料 ：鸡 1只(一斤半)、葱丝三大匙，子姜丝两大匙，白胡椒粉少许，油三大匙，盐少许，太白粉水。BbO~ c:C"D]1B8zF
Rp$u|@2NH*faT
腌料 ：盐 1茶匙，米酒 一大匙，葱段／姜片。
%B~,P"eg a0O-q|7u 9N&g4dx7J
做法 ：鸡打理干净，用腌料里外抹遍后腌约两小时。适量水（足够淹满鸡）烧开，放进鸡，上盖以大火煮１０分钟，熄火继续焖１５分钟。鸡熟后取出切块摆盘，再将葱丝／姜丝铺盖在鸡肉上，撒上胡椒粉。 ３大匙油烧热，淋在葱姜上。取1/2杯煮鸡剩余汤汁烧开，加盐调味，用太白粉水勾硫璃芡，淋在鸡肉上即可。
0| mc
P.{CY [img]http://img.poco.cn/food/diary/20061025/20061025173312102_1_600.jpg[/img]VY;n*}!}e
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061025/20061025173312102_2_600.jpg[/img]
,Q6_},w_ [img]http://img.poco.cn/food/diary/20061025/20061025173312102_3.jpg[/img]
"f8]4wFUzAu1Bt)l [img]http://img.poco.cn/food/diary/20061025/20061025173312102_4_600.jpg[/img]
c }#R.O^9}2?
K8^y [img]http://img.poco.cn/food/diary/20061025/20061025173312102_5_600.jpg[/img]
-k+H)C8U
[v [img]http://img.poco.cn/food/diary/20061025/20061025173312102_6_600.jpg[/img]
8M`BY.AqA8AA%^ [img]http://img.poco.cn/food/diary/20061025/20061025173312102_7_600.jpg[/img]
+Z.Ss | B3Y4q6W [img]http://img.poco.cn/food/diary/20061025/20061025173312102_8.jpg[/img]

看着流口水,有时间也尝试尝试.谢谢分享 R#|O'R+OJ"T:A.s
:)

我喜欢吃大鸡比一定好看好好味