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色香味美的红油肚条

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色香味美红油肚条
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j 主料:
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6A u^p\;L-{ 　　1、猪大肚洗净去除血水后煮软切条)@'i'HGBy?E

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m 　　2、红椒切粗丝；
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zz"y5\/L1C _ 　　3、莴笋头切粗丝；e;h2EaJn(jC

(OvZ9n"TX)`#O!Su 　　佐料：豆瓣、蒜片、葱段、姜汁、酱油、鸡精、料酒
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做法：;U4t0S M$N\
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　　1、锅内下油，待油温七层热时下蒜片炒出香味（图3）；
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　　2、接着放豆办继续翻炒出香（图4）；%is9^3r \ }
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　　3、倒入肚条，放姜汁、料酒爆炒一会（图5）；&N d U;l;q,P$i/^4l

*P ~g5M4T~ 　　4、然后倒入红椒丝和莴笋丝继续翻炒，熟后放少许酱油（因为豆办已经有盐味了，所以酱油要少）、鸡精、葱段翻炒几下出锅装盘